Phyllo on üks neid hirmutavaid koostisosi, mida on tõesti lihtne kasutada. Ostke karp filo ja proovige seda hõrgutavat Kreeka inspireeritud vegan õhtusöögi retsepti. Kui olete filo kasutamise ära õppinud, muutub see teie köögi jaoks oluliseks koostisosaks.
Phyllo on üks neid hirmutavaid koostisosi, mida on tõesti lihtne kasutada. Ostke karp filo ja proovige seda hõrgutavat Kreeka inspireeritud vegan õhtusöögi retsepti. Kui olete filo kasutamise ära õppinud, muutub see teie köögi jaoks oluliseks koostisosaks.
Vegan Kreeka Phyllo Calzone
Teenib 2
Koostis:
-
t
- 1 spl oliiviõli pluss veel harjamiseks
- 1/2 tassi hakitud sibulat
- 1/2 tassi kuubikuteks lõigatud punast paprikat
- 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud nööbaseeni
- 1/2 tassi hakitud päikesekuivatatud tomateid, mis on pakitud oliiviõli, nõrutatud
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
- 1/2 tassi männipähkleid
- 1/2 tassi marinara kastet
- 1/4 tassi peeneks hakitud värsket peterselli
- 6 lehte filot, sulatatud, hoitakse vajadusel niiske rätiku all
- 1/2 tassi vegan feta juust
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja piserdage küpsetusplaati küpsetuspritsiga.
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 1 spl õli.
- Lisage sibul, pipar, seened ja tomatid ning küpseta segades, kuni see on pehmenenud ja kergelt pruunistunud. Maitsesta soola ja pipraga.
- Sega juurde männipähklid, marinara ja petersell. Kuumuta korralikult segades keemiseni, seejärel lülita kuumus välja.
- Laota phyllo virna ja lõika pooleks.
- Kasutage kondiitripintsliga oliiviõli iga filokihi vahele.
- Määri marinara täidis igale poole filovirnale ja puista üle fetaga.
- Keerake filo täidise kohale ja suruge servad kindlalt kokku, et moodustada pakett.
- Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja määri pealsed üle oliiviõliga.
- Küpseta 20 minutit või kuni filo on kergelt pruunistunud.
- Serveeri kuumalt.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Cooki märkus: esitluse muutmiseks saate filopaketid kujundada ruutudeks, kolmnurkadeks või ristkülikuteks.
Delikaatsem Vegan õhtusöögi retseptid!