Proovige seda Edelamaiste maitsetega valmistatud kana pita taskute retsepti, mis on pakitud maitsvalt toitvatest koostisosadest, nagu mais, paprika ja mustad oad.
Mulle meeldivad edelamaised maitsed. Vürtsid, värsked ja erksad köögiviljad ning ürdid on kõik minu raamatus täiuslikud. Olen valmistanud mitmeid Edela salateid ja pastaroogasid, kuid mitte kunagi varem Southwesterni toitude ja maitsetega täidetud pitat.
Edelamaiste maitsete saamiseks kasutasin enda loodud ja armastatud salatikastet. Viskate salat ja köögiviljad kastmesse. Kana küpsetatakse pannil ja segatakse kõige muuga. Ja siis topid segu lihtsalt soojendatud pitadesse. See ei muutu palju lihtsamaks kui see söök. See on ideaalne lõunasöök kiireks päevaks või lõbusaks piknikule kaasa võtmiseks.
Edela-kana pita taskute retsept
Neid pitataskuid on lihtne valmistada, need on täiesti kaasaskantavad ja pakatavad värsketest maitsetest. Muutke see tüüpiline võileib või salat ja asendage see ühega neist. Te ei pea pettuma.
Serveerib 4
Koostis:
Täidise jaoks
- 1 suur kondita, nahata kanarind
- Sool ja pipar
- 1 tl Mrs. Dash kana grillimise segud
- 2-3 tl oliiviõli
- 4 pita taskut
- 2 tassi rooma salatit
- 3/4 tassi assortii magusat paprikat
- 1 tass musti ube
- 1 tass maisi
- Värske koriander (valikuline)
Kaste jaoks
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 3 supilusikatäit riisiäädikat
- 5 spl värskelt pressitud laimimahla
- 1 tl valget suhkrut
- 1/4 tl küüslaugupulbrit
- 1-1/2 tl tšillipulbrit
- 1 tl köömneid
- 1/4 tl Cayenne'i pipart
- 1 tl soola
Juhised:
- Puista kanarinda mõlemalt poolt soola ja pipraga (soovitud eelistuse järgi) ning seejärel pr. Dash kana grillimise segud.
- Määri pann kergelt 2–3 tl oliiviõliga.
- Kuumuta pann keskmisel-kõrgel kuumusel kuumaks. Asetage kana pannile, alandage kuumust keskmisele ja küpseta, kuni liha pole enam roosa ja mahl on selge, umbes 8–12 minutit.
- Kana küpsemise ajal keerake seda aeg-ajalt ümber, et see ühtlaselt pruunistuks. Kui see hakkab liiga kiiresti pruunistuma, vähenda kuumust keskmisele-madalale.
- Eemaldage kana ja lõigake see suurteks tükkideks.
- Valmistage kaste, ühendades kõik koostisosad uuesti suletavas purgis ja loksutades, kuni need on täielikult segunenud.
- Lõika paprika viiludeks, eemaldades kindlasti varred ja seemned.
- Sega salat, paprika, mais ja mustad oad kastmega.
- Sega hulka kana.
- Täitke pita taskud kanatäidisega ja lisage veidi rebitud koriandrit, kui kasutate.
Veel kana retsepte
Tortilla laastudega küpsetatud kanafilee mee-jogurti dipikastmega
Maapähklikoorega kana ja maapähkliriis
Tervislikud küpsetatud pasta-koorega kanatükid
