Granaatõuna-jõhvika pavlova on teie uusaasta tähistamise kohustuslik – SheKnows

Ma proovisin pavlovat alles kaks aastat tagasi Austraalia-teemalisel lõunal. (Kas teadsite, et see on Austraalia asi? Sest ma ei teinud seda senini.) Olin seda alati vältinud, sest see nägi välja nagu sidruni-beseepiruka ülaosa ja ausalt öeldes on see minu meelest kõige jõhkram pirukas.

Seotud lugu. The Old-Fashioned saab hooajalise kujunduse kaneeli ja jõhvikaga

Aga kui see mulle ainsa magustoiduvalikuna ette pandi, siis pidin loomulikult näksima. Kuid näksimine lõppes sellega, et umbes viis minutit hiljem lakkusin taldrikut, sest see oli hea. See on nagu besee ja suhkruvatt kombineerituna, sest suhkruvatt on samal ajal selline kerge närimine, mis on suussulav.

Parim osa on see, et saate seda täiendada sellega, mis teile meeldib. Iga puu sobib; isegi mõni vahukoor vahele oleks suurepärane ka. Ja mis kõige tähtsam, see on kõige lihtsam magustoit, mida saate teha. Tõesti... Teie mikser teeb kogu töö ära ja sina lihtsalt küpsetad, ootad ja siis süvened sellesse ilu.

Granaatõuna-jõhvika pavlova retsept

Lihtne beseemagustoit, mis sobib suurepäraselt uusaasta tähistamiseks.

Serveerib 4

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 1 tund | Mitteaktiivne aeg: 1 tund | Koguaeg: 2 tundi 15 minutit

Koostis:

• 4 munavalget
• 3/4 tassi suhkrut
• 5 tl maisitärklist
• 1 tl valget äädikat
• 1/2 tassi jõhvikaid
• 1/2 tassi apelsinimahla
• 1/2 tassi granaatõunaarilli
• 1 spl mett
• Münt, kaunistuseks

Juhised:

1. Kuumuta ahi 300 kraadini F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberi või küpsetusmatiga.
2. Lisa vispliga varustatud mikseri kaussi munavalged.
3. Vahusta suurel kiirusel umbes 1–2 minutit, kuni moodustuvad pehmed tipud.
4. Lisage mikseri töötamise ajal aeglaselt suhkur ja jätkake segamist, kuni see muutub läikivaks.
5. Eemaldage kauss segistist ning segage sisse maisitärklis ja äädikas.
6. Tõsta segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, tehes ümmarguse kuju ja keskelt veidi taandudes.
7. Asetage ahju ja alandage temperatuur kohe 250 kraadini F.
8. Küpseta 1 tund, lülita ahi välja ja lase pavloval ahjus väljalülitatud kuumusega täielikult jahtuda.
9. Kui see on jahtunud, alustage katmist, segades keskmisel kuumusel väikeses kastrulis jõhvikad, apelsinimahl ja mesi.
10. Küpseta, kuni jõhvikad hakkavad lõhkema ja suurem osa vedelikust on ära keenud. Keera kuumus maha, sega sisse granaatõunad ja tõsta lusikaga pavlova peale.
11. Kaunista piparmündiga.

Veel uusaasta retsepte

Söödavad peosarved
Granaatõuna juustukook
Munaknugirulaad rummivõikreemiga