Vegan seente pottsepad - SheKnows

instagram viewer

Ükskõik, kas teile meeldivad pottsepad vegan-pearoana või soolaste vegan-suupistetena, on need seentega täidetud gyozad maitsvad ja ülilihtne valmistada. Võite isegi serveerida neid maitsvaid potstickereid vegan-eelroogadeks järgmisel vegan-koosviibimisel.

martha stewart
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel

Vegan seente pottsepad

Teeb 30 potti

Koostis:

    • 10 kuivatatud shiitake seent
    • 1 tass kuuma vett
    • 1 nael mets- või nööpnõelasid, hakitud
    • 1 tass lahtiselt pakitud hakitud kapsast
    • 1 hunnik rohelist sibulat, hakitud (rohelised ja valged osad)
    • 4 küüslauguküünt, hakitud
    • 2 supilusikatäit värskelt riivitud ingverit
    • 1/4 tassi tamari kastet
    • 2 supilusikatäit röstitud seesamiõli
    • Näputäis suhkrut või rohkem maitse järgi
    • 30 ümmargust wontoni ümbrist
    • 2 supilusikatäit rapsiõli, lisades vajadusel veel.

Juhised:

  1. Kombineerige shiitakes ja vesi väikeses kausis ja pange kõrvale seente niisutamiseks, umbes 5 minutit. Nõruta ja tükelda.
  2. Sega suures kausis shiitakes, värsked seened, kapsas, roheline sibul, küüslauk, ingver, tamari, seesamiõli ja suhkur.
  3. Täida wontoni ümbris vähese supilusikatäie seenetäidisega.
  4. Tihendamiseks kasta sõrm vette ja niisuta kergelt Wontoni ümbrise servad ning voldi servad kokku surudes poolringiks.
  5. Korrake ülejäänud Wontoni ümbriste ja täidisega.
  6. Kuumuta suurel pannil õli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage pannile 10 kuni 12 potstickerit ja katke kaanega.
  7. Küpseta potikesi 2–3 minutit mõlemal küljel, hoides panni kaane all. Eemaldage õrnalt potipulgad ja korrake seda ülejäänud posteriga, lisades vajadusel rohkem õli.
  8. Serveeri potikesi soojalt koos oma lemmik Aasia dipikastmega.

Veel vegan eelroogasid

Aastavahetuse eelroog: täidisega Jalapenos
Ürdi küüslauguleib
Ananass Kiivi Crostini