Netflixi liigvaatamise ajal poolliitrise jäätise nautimine võib teie magusaisu rahuldada, kuid see võib olla kulukas. Lihtsamalt öeldes, suhkur on halb uudis teie tervisele, eriti töödeldud kujul. Lisatud suhkur võib põhjustada kaalutõus, suurenenud risk südamehaigus ja isegi kiirendada vananemine protsessi.
"Suhkur iseenesest ei vanane meie nahka, kuid kõrgema glükeemilise indeksiga toidud võivad põhjustada meie insuliinitaseme tõusu, mis võib põhjustada kehas põletikku, ”ütleb Connecticutis asuv sertifitseeritud dermatoloog Deanne Mraz Robinson, FAAD. "See võib põhjustada kollageeni ja elastiini lagunemist." Teisisõnu, nende kahe valgu ammendumine või kahjustumine on osa põhjusest, miks meie kehad enneaegselt kortsuvad ja lõtvuvad. Kuna igasuguseid suhkruid on peaaegu võimatu vältida ja see on kütus, mis hoiab meid liikumas, on oluline mõista, miks ja kuidas peame oma tarbimist piirama.
Suhkur on kõigis vormides lihtne süsivesik, mis käivitab meie kehas glükeemilise reaktsiooni, kuigi erinevat tüüpi suhkrud mõjutavad veresuhkru taset erinevalt.
Toidud nagu oad, bataat, enamik puuvilju, kaer, pasta ja muundatud riis sobivad meile paremini, kuna need lagunevad ja seedivad aeglaselt. Teise võimalusena tuleks mõõdukalt süüa saia, maisihelbeid, ruskekartulit ja töödeldud toite, sest need toovad insuliini kiiresti tõusu ja seejärel kiiresti langust."Kroonilised insuliinipuudused põhjustavad põletikku ja võivad põhjustada naha karedust, punetust, lööke ja kortse," ütleb Anthony Youn, M.D., F.A.C.S. Holistilise plastilise kirurgia saade taskuhäälingusaade. Vältige suhkrurullisõitu, püüdes saavutada tasakaalustatud eineid ja suupisteid. "Sidage tervislikud valgud süsivesikutega, kuna see võib aeglustada keha glükeemilist reaktsiooni," ütleb Robinson. Samuti võtab kiudaineid ja rasvu sisaldavate toitude seedimine kauem aega ja võib aidata stabiliseerida veresuhkrut, et vältida hüppe- ja krahhiefekti.
Kuid see pole ainus protsess, mille pärast peame muretsema – see on olemas glükatsioon, mis mängib rolli ka enneaegses vananemises. Glükeerimine viitab suhkrumolekulide sidumisele rasvade ja valkudega. Kui see juhtub, see moodustub Täiustatud glükatsiooni lõpp tooted (AGE), mis morfeerib valgukiude. Kollageen ja elastiin on valgukiud, mis hoiavad meid noorena ja on kõige haavatavamad. Kui need on kahjustatud, on need vähem vastupidavad ja kuivad. "See võib meie nahka vanandada, muutes selle õhemaks, karedamaks ja kortsulisemaks," ütleb Youn. Tegelikult, uurimine on näidanud, et need mõjud algavad tavaliselt kell umbes 35-aastaseltja suureneb pärast seda kiiresti. Kuigi te ei saa glükoosiprotsessi täielikult peatada, vähendab vähem maiustuste söömine teie kehas tekkivate suhkrumolekulide arvu, mis aeglustab seda protsessi.
Kuid ärge muretsege – me saame väikeste muudatustega leevendada põletiku ja glükatsiooni mõju nahale. "Me saame vananemise märke ümber pöörata mitmesuguste strateegiatega, näiteks tervisliku ja antioksüdantiderikka toitumisega, " ütleb Robinson. Varuge köögivilju, puuvilju, tumedat šokolaadi ja tervislikke rasvu (avokaado, oliiviõli ja pähklid), sest need toidavad teie nahka seestpoolt. Kuigi on võimatu vahele jätta igasuguseid suhkruid ja süsivesikuid, peame siiski mõnda neist vältima. "Alustage töödeldud ja rafineeritud suhkrute eemaldamisega ning piirake oma süsivesikuid täisteratoodetega," ütleb Youn. "Ja kindlasti lõpetage sooda joomine – see on nahale kõige hullem," hoiatab ta. Kontrollige toiduainete etikettidel, eriti madala rasvasisaldusega versioonidel, sahharoosi ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit, mida leidub kreekerites, jogurtites, küpsistes, kookides, tomatikastmes ja salatikastmetes.
Õnneks on asju, mida saate lisada, et aega tagasi keerata. "C-vitamiini ja E-vitamiini seerumi lisamine igal hommikul ja retinooli niisutaja lisamine igal õhtul on hea esimene samm," ütleb Youn. Kollageeni kasvu saate käivitada ka laserteraapiatega. Kuigi me pole veel leidnud nooruse allikat, võib igapäevane väikeste sammude tegemine vananemise varajasi märke pidurdada.
