Super Bowl on silmapiiril ja need krõbedad praetud köögiviljakrõpsud annavad teile mängupäeva võõrustajana võidu. See vegan eelroa retsept on pärit Timothy W. Lawrence'i kokaraamat Väikesed söögid: eelroad, degusteerijad, miniatuursed magustoidud ja palju muud (Kirjastus Skyhorse, 2013). Kuigi see ei ole ainult veganitele mõeldud raamat, inspireerivad Lawrence'i miniroogad teid tegema hiiglasliku maitsega pisikesi toite.
Super Bowl on silmapiiril ja need krõbedad praetud köögiviljakrõpsud annavad teile mängupäeva võõrustajana võidu. See vegan eelroa retsept on pärit Timothy W. Lawrence'i kokaraamat Väikesed söögid: eelroad, degusteerijad, miniatuursed magustoidud ja palju muud(Kirjastus Skyhorse, 2013). Kuigi see ei ole ainult veganitele mõeldud raamat, inspireerivad Lawrence'i miniroogad teid tegema hiiglasliku maitsega pisikesi toite.
Bataadi- või juurviljalaastud
Retsept pärit Väike sööb autor Timothy W. Lawrence
Koostis:
-
t.
- 2 naela maguskartul, pastinaak, peet või muud juurviljad, õhukeselt viilutatud*
- Taimeõli või maapähkliõli
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
t
t
t
Juhised:
-
t.
- Asetage kartuliviilud viilutamisel suurde külma veega kaussi.
- Nõruta ja loputa. Asetage paberrätikud üleliigse vee imamiseks.
- Kuumutage praepannis õli temperatuurini 365 kraadi F.
- Prae kartuliviilud väikeste portsjonitena.
- Kui nad hakkavad kuldseks muutuma, eemaldage need ja tühjendage paberrätikutel.
- Jätkake, kuni kõik viilud on praetud.
- Serveerimiseks ühendage kaneel ja suhkur ning puistake laastudele.
t
t
t
t
t
t
Veel maitsvam Vegan eelroogade retseptid!
