Banaanileib on alati hommiku- või pärastlõunase kohvi või tee võitja. See vegan küpsetamise retsept on pühade lemmik, eriti kui teil on näljaseid külalisi toita.
Banaanileib on alati hommiku- või pärastlõunase kohvi või tee võitja. See vegan küpsetamise retsept on pühade lemmik, eriti kui teil on näljaseid külalisi toita.
Seotud lugu. 10 salajast koostisosa, mida igal uuel veganil peaks oma sahvris olema
Banaanipähklipähklid
Saagikus 1 päts, 8 portsjonit
Koostis:
-
t
- 2 supilusikatäit jahvatatud lina
- 6 supilusikatäit sooja vett
- 1/2 tassi mandlipiima
- 2 tl sidrunimahla
- 2 tassi universaalset jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl söögisoodat
- 1 supilusikatäis peeneks riivitud sidrunikoort
- 1 tass granuleeritud suhkrut
- 1/2 tassi vegan võid
- 1 tl puhast vaniljeekstrakti
- 2 väga küpset banaani, purustatud (umbes 1 tass)
- 1 tass pekanipähklit, röstitud, tükeldatud
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Väikeses kausis ühendage lina ja vesi. Kõrvale panema.
- Teises väikeses kausis ühendage mandlipiim ja sidrunimahl. Pange 5 minutiks kõrvale või kuni see muutub “petipiimaks”.
- Vahusta keskmises kausis jahu, küpsetuspulber, kaneel, sool, sooda ja koor.
- Vahusta mõla lisaseadmega püstisegisti kausis suhkur ja või vahuks kreemjaks. Lisa vanilje ja linasegu ning klopi ühtlaseks. Lisa banaanid ja klopi ühtlaseks.
- Lisage vaheldumisi jahusegu ja “petipiim”, pekske madalal kuumusel, kuni see on segunenud. Suurendage löömise kiirust, kuni see on lihtsalt segunenud. Sega juurde pekanipähklid.
- Vala tainas määritud 9 × 5-tollisele leivavormile.
- Küpseta 45 kuni 50 minutit või kuni keskele asetatud hambaork on puhas.
- Lase pannil 10 minutit jahtuda, seejärel keera restile jahtumise jätkamiseks.
t
t
t
t
t
t
t
t
Maitsvam Vegan küpsetamise retseptid!
