Falafeli mähised võivad olla restoranides populaarsed lemmikud, kuid vähesed inimesed teavad, kui lihtne neid teha on. Järgige meie lihtsat retsepti ja nautige seda maitsvat araabia roogi!
Kes ei armasta araabia kööki? Rikkaliku maitse ja väga täidlase maitsega on see hiljuti oma kvaliteedi tõttu kogu maailmas väga populaarseks saanud ja õigustatult.
Mis kõige parem, paljud toidud on taimetoidusõbralikud, mis tähendab, et isegi need meist, kes on osalised liha söömine võib sellest siiski tervislikku puhkust võtta ja nautida väikest katsetamist meie dieedid.
Neid falafeli mähiseid on suhteliselt lihtne teha, kuid nende tõeliseks valdamiseks võib olla paar katset. Et kõik hästi kokku saada, on vaja harjutada, kannatlikkust ja täiuslikku ajastust. Nii et paar ööd falafeli õhtusööke on korras - see on raske elu, me teame.
Ideaalne juhuslikuks õhtusöögiks või lõunaks koos külalistega, avaldate kindlasti selle maitsva retseptiga muljet.
Teenib 4
Koostis:
- 4 tortillat
- Salat
- 1 tükeldatud tomat
- 1/2 hakitud sibulat
Falafel:
- Falafeli segu (saadaval kõigis heades poodides)
- 4 porgandit, õhukeselt viilutatud
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 5 supilusikatäit oliiviõli
- Sool
Jogurtikaste:
- 1 küüslauguküüs
- 1 supilusikatäis tahini pastat
- 1 supilusikatäis sidrunimahla
- 1/2 tassi Kreeka jogurtit
- 2 supilusikatäit hakitud, värsket piparmünti
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
- Kuumuta ahi 190 kraadini.
- Segage kõik falafeli koostisosad ja laske neil umbes 10 minutit seista. Ärge jätke neid liiga kauaks, muidu on teil hiljem probleeme selle kokku hoidmisega.
- Sega kõik jogurti koostisosad omavahel ja pane külmkappi.
- Vormi falafeli seguga 12-16 palli ja küpseta 15-20 minutit. Kindlasti katke küpsetusplaat plekkpaberiga ja küpsetuspritsiga.
- Kui 15-20 minutit on möödas, peaksid need põhjas olema pruunikad. Kui ei, siis jätke need kauemaks. Kui jah, pöörake need ümber ja küpseta uuesti sama palju aega.
- Küpsetamise viimastel minutitel segage tomat ja sibul jogurtiseguga ning määrige see oma nelja tortillaga. Tortillad maitsevad paremini, kui neid mõni minut õrnalt kuumutada, kuid see on teie otsustada.
- Kui falafelipallid on valmis, asetage need tortilladesse, valage peale salat ja mähkige kõik kokku.
Lõpuks nautige!
Veel retsepti ideid
Kiire ja lihtne lõhepasta
Kuidas valmistada sealiha pelmeene
Lihtne ja tervislik toit õhtusöögiks
