Külmutatud toidud pole alati olnud kõige parema räpiga. Tervislike külmutatud eelroogade kuningas Lean Cuisine annab aga oma panuse, et elavdada külmutatud toit vahekäiku ja anna sulle midagi, mida ootad lõuna ajal söömist.
Mõni nädal tagasi oli mul õnn osaleda ühel neist Lean Cuisine’i kulinaarsed ümarlauad New Yorgis. Päevakorras oli võimalus koos James Beardi auhinnatud kokkadega süüa teha ja õppida, mis teeb Lean Cuisine'ist kulinaarselt šikiks. Lisaks söömisele, kokkamine, kuulamine ja söömine (kas me mainisime seda juba?), saime proovida kätt oma salati valmistamisel, et edendada nende salatit. uus Salatilisandid.
Mis on kulinaarne šikk?
Lean Cuisine leiutab uuesti viisi, kuidas me külmutatud toitudesse suhtume, sidudes asjad, mida me armastame, nagu mood, asjadega, mida vajame, nagu tervislik toit. Et meeldida sellele, mida me, naised, igatseme, teevad nad koostööd kokkadega, et luua säravaid ja erksaid roogasid uute põnevate koostisosadega, nagu soba nuudlid, aasia kurgid, lehtkapsas, paprika ja mänd pähklid. Nende brändijuhi sõnul tähendab kulinaarne šikk olla teadlik, tark, kirglik ja põnevil sellest, mida sööte. Seetõttu veedab nende kõrgeima hinnanguga kokkade rühm tunde, et valmistada eineid, mis pole mitte ainult head, vaid ka päris šikid ja seksikad.
Mis saab külmutatud toiduainetest järgmiseks?
Isegi uue seksika loosungi puhul on paljud inimesed (sealhulgas ka mina) külmutatud eelroogade suhtes kriitilised. Esiteks on paljud valmistatud sellistest koostisosadest, mida keegi ei suuda mõnes Iowas asuvas tehases Petri tassis hääldada. Kuid nagu ma ümarlaual õppisin, ei saanud see olla tõest kaugemal. Lean Cuisine'i uusim ja innovaatilisem toode Salad Additions on valmistatud ainult tervislikest ja looduslikud koostisosad, nagu lahja grillkana, ananass, herned, jõhvikad ja omatehtud sidemed. Lisaks sellele annab BYOL-i (too oma salati) aspekt teile võimaluse kohandada oma salatit oma lemmikroheliste, näiteks spinati või rukolaga. Selle toote külmutatud kuni värske pistik muudab hõivatud naiste jaoks lihtsamaks kui kunagi varem lisada oma dieeti rohkem rohelisi.
Järgmine põnev asi, mis Lean Cuisine'i köökidest välja tuleb, on Ausalt Hea, 100 protsenti looduslikud ja täisväärtuslikud toidud, mida müüakse toidupoe “tervisliku toidu” rubriigis. Selle tootega saate seda, mida näete. Pakendi esiküljel olev foto on täpselt see, mida näete selle lahtipakkimisel. Lisaks on valikuvõimalus igaühele, näiteks granaatõunakana, ananassi ja musta pipraga veiseliha ja sidrunheina lõhe, kui nimetada vaid mõnda!
Ümarlaua roll
Erinevalt paljudest kaubamärkidest, kes hoiavad oma toidukorra planeerimist ja uute toodete turule toomist ülimalt salajas, on Lean Cuisine seda vabaneda hallitusest ja anda tarbijatele pilk nende testköökidele ja ajurünnakutele istungid. Paar korda aastas peetav ümarlaud toob nädalavahetuseks kokku vabariigi parimad kulinaariad, kes naudivad maitsetestimist, kokkamist, tootevestlust ja retseptide koostamist. kokad, Michelle Bernstein, Lucien Vendome, Brad Farmerie, Paul Kahan, Anita Lo ja Lior Lev Sercarz, tehke koostööd Nestle'i kokkadega, et leida uuenduslikke, looduslikke, tervislikke, värskeid ja põnevaid toite nende paljude külmutatud toidusarjade ja järgmise põlvkonna toitude jaoks.
Meil oli võimalus koos Michelle Bernsteiniga süüa teha, et luua värske salat, mida sooviksime uues Lean Cuisine Salad Additionsis näha. Erinevalt restoranide valmistamisest peavad nende valmistatud toidud olema väga hästi läbimõeldud, maitsetestitud ja nendega mängitud, kuna iga koostisosa peab külmuma ilma maitset või antioksüdante kaotamata. Peakokad mängivad ka suurt rolli kaubamärgi reklaamimisel ja tarbijate elevust selle uue külmutatud toidu väljavaate üle.
Ümarlaua kohta lisateabe saamiseks tutvuge Lean Cuisine’i uute toodete peakokkadega veebisait!
Suurepärased uudised: Might Wings, greibijogurt ning gluteenivabad sõõrikud ja muffinid
10 parimat toitu, mida 2013. aastal vältida
Kui halvad GMOd tegelikult on?
