Ingver on suurepärane (ja vürtsikas) lisand paljudele toitudele ja jookidele, kuid mõned reklaamivad seda selle võimaliku tervisega seotud eeliste pärast. Kas ingveri tarbimisest on tegelikku kasu tervisele? Või on see lihtsalt järjekordne ebateaduslik väide, mille saame kõrvale lükata?
Mis on ingver?
Ingver on troopiline taim, millel on ilusad õied, kuid juur on see, kus kogu lõbu on. Juur, mida nimetatakse risoomiks, on lõhnav maa-alune vars, mida kasutatakse kogu maailmas maitse- või lõhnaainena, alates toitudest ja jookidest kuni seepide ja kosmeetikatoodeteni. Iidsetes tekstides on ingveril teine kasutusala. Seda kasutatakse paljudes kultuurides tervisega seotud eesmärkidel – näiteks on Aasia meditsiin kuivatatud ingverit kasutanud aastatuhandeid kõhuvaevuste raviks.
Otsustasime sukelduda paari tervisealase väite juurde, et näha, kas ingveril on tegelik tervisele kasulik tõde.
Ingveri eelised
Iivelduse leevendamine
Ingverit soovitatakse sageli iivelduse ja üldiste seedeprobleemide korral. Neid on randomiseeritud mitu Kliinilistes uuringutes (vaadanud üle ja koostanud Oxfordi ülikooli teadlased British Journal of Anesthesia) ja kuigi tulemused on jätkuvalt vaidluse objektiks, näitavad nende läbi vaadatud uuringud, et ingver on parem kui platseebo mis puudutab operatsioonijärgset iiveldust (kõrvalmärkus: operatsioonijärgne iiveldus on tõesti kohutav) ja sama tõhus kui selle raviks manustatav ravim. eesmärk.
Austraalia teadlaste uuring mis uuris muid iivelduse põhjuseid, sealhulgas merehaigust, hommikust iiveldust ja keemiaravi, leidis samuti, et ingveril on sageli paremad tulemused kui platseeboga. Kuid (ja segadusttekitavalt) Marylandi ülikooli meditsiinikeskuse uuring näitas, et ingver tõepoolest suurendas mõnel patsiendil iiveldust ja teistes piirkondades näis see olevat tõhus ainult siis, kui seda kombineerida iiveldusevastaste ravimitega.
Üldiselt on see soovitatav rasedatele naistele alati Küsige oma arstilt, kas nad soovivad kasutada ingverit hommikuse iivelduse korral, ja kindlasti on vaja rohkem uurida, enne kui teadus saab lõplikult öelda, kas ingver on iivelduse vastu ravim.
Veresuhkru reguleerimine
Ta teab rääkis dr Michelle Davenportiga, kes on registreeritud dietoloog, omab doktorikraadi toitumise alal ja asutas ettevõtte Tõstetud Real. Ta mainib, et ingveril võib olla positiivne ja paljutõotav roll 2. tüüpi diabeet, näiteks. "Üks ingveris sisalduvatest ühenditest, gingerool, võib aidata lihastel omastada glükoosi ilma insuliinita, alandades veresuhkru taset," ütles ta. "Teisisõnu võib ingver aidata leevendada II tüüpi diabeedi insuliiniresistentsusest põhjustatud veresuhkru stressi."
Tegelikult avaldati hiljuti ajakirjas avaldatud artikkel New Yorgi Teaduste Akadeemia Annals märkis seda ingver mängib rolli rasvapõletuses, süsivesikute seedimises ja insuliini sekretsioonis. Kuigi need tulemused on paljulubavad, tuleb teha veel palju uuringuid, enne kui keegi hakkab üldse arvama, et ingverit saab kasutada diabeedi õigeks raviks ja ravimiteks.
Võimalikud tüsistused
Kuigi käimas on uuringud selle kohta, kas ingveril on või ei ole kontrollitavat kasu tervisele, on mõningaid võimalikke tüsistusi, millele tuleks tähelepanu pöörata. Davenport ütleb: "Võimalik, et ingveril on mõju vere vedeldamisele takistades trombotsüütide (meie vere hüübimist põhjustavate ühendite) kokkukleepumist. See tähendab, et see võib suurendada verejooksu. Kuigi teaduslikke tõendeid on endiselt vähe (mõned uuringud ei näita mõju), on see siiski oluline konsulteerige arstiga, kui te juba võtate verevedeldajaid, nagu varfariin (kumadiin), Plavix või aspiriin."
Ingveri tarbimise viisid
Kui loodate oma ellu vürtsi lisada, ütleb Davenport, et ingverit on lihtne lisada kõikidesse toitudesse. "Võite riivida natuke ingverit igasse roogi, leotada seda tees, kasutada seda aromaatsena suppides, riivida smuutidesse," selgitab ta. "Võimalusi on lõputult. Ületarbimise kõrvaltoimed on haruldased, kuid mõnedel inimestel võivad tekkida seedetrakti probleemid, nagu kõrvetised või kõhulahtisus.
Kuigi ingver võib tunduda täiuslik ravim iivelduse vastu (tegelikult on see tavaline soovitus peaaegu kõigis rasedusega seotud veebifoorumites, hommikune iiveldus), on alati parem konsulteerida oma arstiga enne ingveriravi alustamist tervislikel põhjustel, olenemata sellest, kas olete rase või mitte. Kuigi proovimine ei pruugi olla valus, on mõnel juhul sellega seotud riske ja te ei taha olla selle loo vales otsas.
