Pole saladus, et Ameerika dieet on problemaatiline. Ülekaalulisus ja diabeet kimbutavad meie seas kõige nooremaid. Minu kui ema jaoks on eluliselt tähtis hakata tegema enda ja oma laste jaoks paremaid valikuid.
Üks viis, kuidas ma seda teen, on lihtne juurde lugege ostetavate toiduainete toitumisalast teavet. Siin on kuus väga olulist põhjust, miks ma lugema hakkan toidumärgised täna.
1
Teie portsjonid on korrast ära
Iga kord, kui kuulen kedagi portsjonite suurusest rääkimas, vabandan end automaatselt, et olen liiga palju sööja, kuid faktid ei valeta. Rahvana me sööme 31 protsenti rohkem kaloreid kui 40 aastat tagasi. See on häiriv. Peame leidma tasakaalu. Vana vanasõna energia vs. energia väljalaskmine on selle dilemma lahendamiseks hädavajalik.
Hea uudis: Toidukaupade tootjate liidu geniaalse programmi tõttu kutsus Faktid ees, näeme lihtsalt pakendi esiküljel, kui palju kaloreid toidus on, ja portsjoni suurust, mis on vajalik selle kalorite arvu järgimiseks. Selle hõivatud ema jaoks muudab see maailma paremaks. Saan nüüd riiulil olevat toodet vaadata ja tean, kui palju ma peaksin ühe toidukorra jooksul serveerima, ilma seda kätte võtmata, prille otsimata ja tagaküljel olevat infot lugemata.
2
Sa sööd liiga palju rafineeritud suhkrut
Kas teadsite, et keskmine ameeriklane sööb 132 naela suhkrut aastas? See tähendab 500 lisakalorit päevas! Magusaid asju on seostatud tõsiste terviseprobleemidega, nagu rasvumine ja depressioon, aga ka selliste probleemidega nagu akne. Suhkur võib olla meie toidule salakaval lisand, seega on väga oluline pöörata tähelepanu.
Hea uudis: Meil on eesmärk! The Ameerika südameassotsiatsioon soovitab naistel süüa mitte rohkem kui 6 ja meestel 9 teelusikatäit päevas. Hakkame tähelepanu pöörama meie etikettidel olevale suhkru grammidele. Kui mõelda päevastele piiridele, võrdub 1 teelusikatäis ligikaudu 4 grammi suhkrut.
3
Sa ei söö piisavalt täisteratooteid
Täistera on vajalik osa a tervislik toitumine. Kahjuks ülespoole 40 protsenti ameeriklased ei puuduta neid üldse. Pean tunnistama, et ma ei olnud täiesti kindel, mis on täistera, kuid kiire reis sellesse Täistera nõukogu andke mulle teada, et peame otsima tooteid, mis sisaldavad tervet tera – tervete kliide, idu ja endospermiga.
Hea uudis: Terasid saab töödelda ja nende toiteväärtus säilib, nii et kui näete termineid krakitud, purustatud, valtsitud, ekstrudeeritud või keedetud, võite tootest siiski kasu saada. Mõned peamised tervisega seotud eelised, mida täisteratooteid sisaldaval etiketil otsida, on B-vitamiinid, E-vitamiin, magneesium, raud ja kiudained.
4
Sa sööd liiga palju küllastunud rasvu
Oleme seda kuulnud juba aastaid, kuid paljud meist näevad endiselt vaeva, et süüa ideaalses koguses küllastunud rasvu. Toidumärgistuse kontrollimisel veenduge, et tarbitavate küllastunud rasvade kogus oleks väiksem kui 7 protsenti päevasest kalorikogusest.
Hea uudis: Paljud etiketid ei näita mitte ainult toidu küllastunud rasvade sisaldust grammides, vaid näitavad ka teie päevase tarbimise protsenti! Super lihtne eks?
5
Sa liialdad soolaga
Üheksakümmend protsenti meist tarbime liiga palju soola. Sool on salakaval ja seda võib leida kohtadest, kus te seda teete ei kahtlusta kunagi.
Hea uudis: Sa võid olla soolainimene! Pöörake tähelepanu naatriumisisaldusele toidus (ja jookides). The Mayo kliinik soovitab hoida oma tarbimist alla 2300 milligrammi päevas (vähem, kui olete 51-aastane või vanem). See üks lihtne muudatus vähendab drastiliselt teie kõrge vererõhu riski.
6
Teete oma lapsed haigeks
Emana on see ilmselt number üks põhjus, miks ma tahan teha paremat tööd, teades, mida ma oma perele toidan. Kakskümmend kolm protsenti teismelistest on täna prediabeedi test positiivne (see on 10 aastaga 300 protsenti rohkem). Ma ei suuda mõelda sellele, et mu lapsed on haiged, rääkimata kroonilistest haigetest. Kuni nad on veel noored, vastutan nende tervise hoidmise eest. Uue teabe ja ressurssidega varustatud ema teeb tänasest paremat tööd.
Hea uudis: Saate alustada oma laste tervise parandamist juba täna, tehes enda ja nende jaoks tervislikke valikuid.
Kuigi meie arvates on toitumisalase märgistuse süsteem suurepärane, maksti meile selles artiklis Facts Up Front mainimise eest.
Dieedi näpunäide
Seda hämmastavalt lihtne märgistussüsteem peaks iga dieedi järgimise lihtsamaks muutma!
Veel tervislikust toitumisest
10 tervislikuma toiduvalmistamise saladust
8 supertoitu, mida oma smuutile lisada
5 lihtsat viisi chia seemnete kasutamiseks
