Kas mõte iga -aastasest kooliküpsetusmüügist hoiab teid öösel üleval? Kui olete kunagi avastanud end keskööl ärkvel, leinates nutika loomise aeganõudvat ülesannet koolitoote korjanduse jaoks küpsetatud tooteid, siis vajate ilmselgelt head retsepti pirukad.
Mis on hoopipirukas?
Whoopie pirukad on klassikaline maiuspala Lancasteri maakonnast, Pennsylvania, Amishi riigi süda. Seal ja Pennsylvania, Marylandi ja Virginia kohalikel turgudel on neid hiiglaslikke, pehmeid ja omatehtud Oreo küpsiste versioone palju. Ajalugu räägib sel viisil läikivate pirukate loo: amiši naised küpsetavad suuri, pehmeid, šokolaadiküpsised, vajutades kaks küpsist kokku paksu koheva vanillikreemi kihiga vahel. Nad mässisid küpsisvõileivad ükshaaval ja pesitsesid need oma abikaasa lõunakastidesse, enne kui mehed suundusid tööpäevaks põldudele. Kui lõunaaeg saabus ja näljased põllumehed avastasid oma toidukorrast ühe neist magusatest ja maitsvatest maiustustest, siis nad seda tegid hüüda: "Ohoi!" Seda nimetatakse ka hucklebucks, gobs ja must-valgeks, sellest ei saa mööda, Whoopie pirukad on tõsi ravima.
Mis puutub kooliküpsiste müüki, siis on oluline annetada küpsetatud maiustusi, mis on eraldi pakitud, pilkupüüdvad ja piisavalt vastupidavad, et vastu pidada kohaletoimetamisele ja natuke käitlemisele. Whoopie pirukad toimetavad igal juhul. Neid on odav valmistada, neid on lihtne pakendada üksikute portsjonitena ja sügavat musta šokolaadi küpsiseid kohevad, puhtad valged jäätumiskeskused muudavad need küpsised lastele ja täiskasvanutele täiesti vastupandamatuks. Tegelikult on gaasipirukad garanteeritud nii iga -aastase küpsetamüügi hitt, mis teil ainult on üks probleem - peate kogu öö üleval olema, küpsetades piisavalt hullu pirukaid, et kogu toitu toita kool.
Whoopie Pie'i retsept
Koostisosad
- 1, 18,25-untsi pakendi kuradi toidukoogi segu
- 1/4 tassi maisitärklist
- 3/4 tassi piima
- 1/2 tassi lühendamine
- 3 kuni 4 tassi tuhksuhkrut
- 1 tl vanilli
Juhised
Valmistage küpsised: Järgige koogisegu tagaküljel olevaid juhiseid, kuid vähendage vett 2/3 tassi. Tilgutage ümardatud supilusikatäit kergelt määritud küpsiseplaatidele; küpseta ahjus, mis on eelsoojendatud temperatuurini 350 kraadi F, 12 kuni 15 minutit või kuni küpsiste tipud puutuvad tagasi.
Valmistage glasuur: Vispelda kastrulis kokku piim ja maisitärklis; kuumutage segu keskmisel kuumusel, sageli segades, kuni see muutub väga paksuks; eemalda tulelt ja jahuta TÄIESTI.
- Vahusta suures kausis tuhksuhkur ja lühendage.
- Vahusta keskmises kausis suhkur, lühenemine ja vanill kohevaks.
- Lisa jahusegu ja vahusta elektrilise mikseriga, kuni glasuur on äärmiselt kohev ja kerge.
- Lusikatäis suuri hunnikuid glasuuri ühe jahtunud küpsise põhjale, seejärel suruge teine küpsis (alumine pool puudutab glasuurikihti) õrnalt härmatise vastu.
Valmistuge hämmastama: Mähi iga pirukas eraldi kilega. Hoida külmkapis kuni küpsetamüügi päeva saabumiseni. Kandke suures korvis ja olge valmis oma koolikaaslastele, kooliemadele ja koolitüdrukutele muljet avaldama!
Veel retsepte küpsetamiseks müügiks
- Olge nende näpunäidete ja retseptide abil küpsemüügi diiva
- PB&J koogikesed
- Kõigi aegade ülimad tapja küpsised
