Tooge selle vürtsika gazpacho retsepti abil oma lauale Mehhiko aia maitsed. See jahutatud veganisupp on suurepärane lisand roogadele Mehhiko vegantoitudele ning tervislik keskpäevane eine koos ahjus küpsetatud tortillalaastudega.

Tooge selle vürtsika gazpacho retsepti abil oma lauale Mehhiko aia maitsed. See jahutas vegansupp on suurepärane lisand roogadele Mehhiko vegantoitudele, aga ka tervislik keskpäevane eine koos ahjus küpsetatud tortillalaastudega.
Tooge selle vürtsika gazpacho retsepti abil oma lauale Mehhiko aia maitsed. See jahutatud veganisupp on suurepärane lisand roogadele Mehhiko vegantoitudele ning tervislik keskpäevane eine koos ahjus küpsetatud tortillalaastudega.

Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel

Vürtsikas Gazpacho

Teenib 6 kuni 8

Koostis:

t
• 8 viinapuuküpset tomatit, pooleks lõigatud, seemnetega

t

• 1 suur jalapeno, pooleks lõigatud (eemaldage seemned ja membraanid vähem soojust)

t

• 1 väike kurk, pooleks lõigatud, seemned välja tõmmatud

t

• 1 väike punane paprika, seemned eemaldatud

t

• 2 rohelist sibulat

t

• 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

t

• 1 tl chipotle pulbrit või rohkem maitse järgi

t

• Laimi koor ja mahl

t

• 100 protsenti tomatimahla vastavalt vajadusele

t

• Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi

Juhised:

t
1. Aseta tomatid, jalapeno, kurk, pipar, roheline sibul, koriander, chipotle pulber, laimikoor ja mahl blenderisse või köögikombaini ning püreesta.

t

2. Vajadusel lisage tomatimahl, kuni saavutate soovitud konsistentsi.

t

3. Maitsesta soola ja pipraga. Enne serveerimist jahutage mõni tund.

Cooki märkus: Kaunista gazpacho hakitud värskete köögiviljadega: paprika, kurk, avokaado, tomatid ja oliivid.

Rohkem vegan Mehhiko retseptid!