Tänaõhtusöök: Kuuba grillitud juustu võileiva retsept - SheKnows

Grillitud juust on üks neist klassikalistest mugavatest toitudest, mis on tavaliselt reserveeritud vihmase päeva lõunaks. Liha ja vürtside lisamine teeb aga toreda ja ootamatu õhtusöögi kogu perele.

Seotud lugu. Südamlik aeglane pliit Aafrika maapähklihautis, garanteerime, et teile meeldib

Eelmisel nädalal mainisin grillitud juustu toiduvalmistamise klassi, mille olin oma lemmikrestoranis läbi viinud, Depoo. Ma läksin klassi, sest mulle meeldib grilljuust. Aga kui ma grilljuustu valmistan, koosneb see tavaliselt Ameerika juustust ja võib -olla ka viilutatud tomatitest hapuoblikas. Tahtsin näha, mis seal veel on. Ma mõtlen, et ma tean, et grilljuustu osas on palju muid võimalusi, kuid kuidagi ei tundu ma kunagi midagi välja mõtlevat. See klass avas mu silmad... ja minu maitsehäired.

Kuigi kõik selle klassi grilljuustud olid maitsvad, oli see Kuuba versioon parim, sest see oli kõige südamlikum ja tundus kõige sobivam kas lõuna- või õhtusöögiks. Miks? Sest see grilljuust sisaldas liha. Kuid mitte ainult viilu või kahte, selles võileivas oli ilmselt veerand kilo grillitud pastramit. Ja see oli vinge. Kuigi võileiva valmistamiseks kulub veidi rohkem aega kui teie tavalisel juustulisel versioonil, on see Kuuba toiduvalik väärt lisapingutusi.

Kuuba grillitud juustu võileib

Saab 2 võileiba

Koostisosad:

• 4 viilu hapendatud leiba
• 1/2 naela raseeritud pastrami
• 8 viilu Šveitsi juustu
• 1/2 tassi leiva-või-hapukurki
• 1 supilusikatäis võid
• Sool ja pipar maitse järgi

Juhised:

1. Küpseta pastramit suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni see on küps ja kuum.
2. Määri võid iga leivaviilu ühele poolele ning puista üle soola ja pipraga. Asetage leib, või pool allapoole, keskmisele kuumusele restile ja küpseta üks minut.
3. Asetage kaks viilu juustu igale leivaviilule restil. Ühe minuti pärast kuhjage veerand kilo pastramit kahele leivaviilule. Asetage veerand tassi hapukurki pastrami peale ja katke teise viilu leiva ja juustuga. Vajutage spaatliga kindlalt alla ja küpseta üks kuni kaks minutit või kuni juust sulab.
4. Tõsta iga võileib taldrikule, lõika pooleks ja serveeri.

Muud võileiva retseptid

Brownie jäätise võileivad
Philly juustu portobello võileib
Veggie Reubeni võileib