4. Probleem: hull, hull!
Võib -olla alustasite bikiinidesse sattumiseks dieeti, kuid teie (ja kõik teie ümber) ei saa ignoreerida, et olete olnud tujukas.
Toidu parandamine: laiendage oma silmaringi
Ärge tundke end süüdi toiduvaliku laiendamisel. Kui salatite söömine on teie kaalulangusplaani oluline osa, on ka muid salateid vürtsitamiseks peale salati, nii et saate oma sihtkalorite piires täisväärtuslikku toitu. Siin on veetlev salati ja kastme retsept, mis on kõrge valgusisaldusega ja madala kalorsusega.
Grillitud Türgi salat Dijoni kastmega
Annab 4 (300 kalorit/33 grammi valku)
Koostis:
1 kilo kalkuni rinnafileed või kotlette, grillitud
12–16 pooleks lõigatud kirsstomatit
12–16 väikest seent pooleks lõigatud
1 väike punane sibul, kooritud, õhukesteks viiludeks lõigatud, rõngasteks eraldatud
1 keskmine magus punane pipar, südamik, seemned ja pikad õhukesed ribad
1/2 tassi peterselli, jämedalt hakitud
1/3 kuni 1/2 tassi Dijoni sinepikastet, kaubanduslikku või omatehtud*
4 tassi rebenenud segatud salatirohelised, jahutatud ja jagatud
Jämedalt jahvatatud musta pipart
Juhised:
1. Lõika grillitud kalkun kogu terast ribadeks
2. Sega suures kausis kalkun, tomatid, seened, sibul, paprika ribad ja petersell
3. Lisage Dijoni kaste, visake kergelt, et katta kalkun ja köögiviljad põhjalikult
4. Asetage igale neljale väikesele õhtusöögiplaadile umbes 1 tass karget rebenenud segatud salatirohelist
5. Lusikatäis kalkunisegu salatiga kaetud plaatidele, jagades ühtlaselt
6. Puista iga salat kergelt üle jämedalt jahvatatud musta pipraga
Kodune Dijoni riietus
Koostis:
1/3 tassi valge veini äädikat
1 1/2 tl Dijoni sinepit
1 küüslauguküüs, kooritud ja hakitud
1/2 tl suhkrut
Sool ja pipar maitse järgi
2/3 tassi salatiõli
Juhised:
1. Vahusta väikeses kausis esimesed 5 ülaltoodud koostisosa
2. Vahusta segule järk -järgult õli, kuni see on paksenenud ja põhjalikult segunenud
3. Hoida õhukindlas pakendis kaetult külmkapis kuni 1 kuu
