Gluteenivabad tänupüha retseptid-SheKnows

Tuntud leivatäidiste ja nisujahupõhiste pirukate poolest, võib tänupüha gluteenivabade perede jaoks dieetvaenlane tunduda. Peopõhisel puhkusel on aga palju gluteenivaba Tänupüha retseptid mida iga teie külaline naudib. Siin on kolm gluteenivaba tänupüha retsepti, mida sel aastal oma lauale panna.

Seotud lugu. Jamie Oliveri make-ahead kastme retsept sisaldab kõige ebatavalisemat salajast koostisosa, mida oleme kunagi näinud

Curried püreestatud Butternut squash

Teenib 6

Mõnus vaheldus valgele kartulile, soojalt karriga vürtsitatud talikõrvits on röstitud kalkuni ideaalne külg.

Koostis:

• 1 suur kõrvits, poolitatud, seemnetega
• Oliiviõli
• Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
• 3 supilusikatäit võid
• 1 supilusikatäis pruuni suhkrut
• 1-1/2 tl karripulbrit või maitse järgi
• 2 supilusikatäit hakitud värsket murulauku

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F. Pintselda kõrvitsa lõigatud pool oliiviõliga ning maitsesta soola ja pipraga. Asetage äärega kaetud ahjuplaadile ja küpsetage 25 kuni 30 minutit või kuni see on väga pehme.
click fraud protection
2. Tõsta võikõrvitsaliha suurde kaussi ja lisa või, fariinsuhkur, karri ja murulauk. Püreesta, kuni see on hästi segunenud. Serveeri soojalt.

Gluteenivabad maisi- ja suitsupekkimuffinid

Teenib 12

Need maitsvad alternatiivid tavalisele tänupüha täidisele, need õrnad ja suussulavad muffinid võivad saada aastaringselt lihtsalt gluteenivabaks lemmikuks.

Koostis:

• 3 muna
• 1/2 tassi rapsiõli
• 3/4 tassi konserveeritud puhast kõrvitsat
• 2/3 tassi pakitud pruuni suhkrut
• 1 tass maisijahu
• 1 tass gluteenivaba küpsetussegu
• 1-1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl soola
• 4 viilu suitsumaitselist peekonit, keedetud, murenenud

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja määrige 12-tassine muffinipann.
2. Vahusta suures segunõus munad vahuks ja klopi seejärel õli sisse. Lisa kõrvits, pruun suhkur ja klopi ühtlaseks.
3. Vahusta keskmise segamisnõuga maisijahu, küpsetussegu, küpsetuspulber ja sool. Lisage kuivad koostisosad märgadele koostisosadele ja segage lihtsalt niiskeks. Sega juurde peekon.
4. Asetage tainas muffinitopsidesse ja küpsetage 15-20 minutit või kuni muffinite otsad puudutamisel tagasi tõmbuvad. Jahutage veidi restil ja seejärel pöörake muffinid soojaks serveerimiseks ümber.

Gluteenivaba kõrvitsajuustukook

Teenib 16

Koore jaoks:

• 1 tass pekanipähklit
• 1/2 tassi gluteenivaba küpsetussegu
• 1/4 tassi kindlalt pakitud pruuni suhkrut
• 1/2 tassi gluteenivaba Graham kreekeripuru
• 2 supilusikatäit soolamata võid, pehmendatud
• 1 munakollane

Täidise jaoks:

• 4 (8-untsi) pakki Neufchateli juust, pehmendatud toatemperatuuril
• 1 tass kindlalt pakitud pruuni suhkrut
• 5 muna
• 2 tl kõrvitsapiruka vürtsi
• 1/2 tl soola
• 2 supilusikatäit puhast vaniljeekstrakti
• 2 (15-untsi) purki puhast kõrvitsat, mis asetatakse kurnaniinaga vooderdatud nõusse
• Kodune jõhvikakaste (valikuline)

Juhised:

1. Kuumuta ahi 375 kraadini F. ja pane veekeetja veega keema.
2. Kombineerige köögikombainis pekanipähklid, küpsetussegu, fariinsuhkur ja grahami kreekeripuru ning pulseerige, kuni need on peeneks hakitud. Lisage või ja munakollane ning pulseerige, kuni need on segunenud. Vajutage 9-tollise vedruvormi põhja. Küpseta 10 minutit ja pane seejärel jahtuma.
3. Vahusta mõla lisaseadmega püstises segistis juust ja fariinsuhkur ühtlaseks. Lisa ükshaaval munad, vahustades korralikult pärast iga lisamist. Vahusta hulka kõrvitsapiruka vürts, sool, vanilje ja kõrvits.
4. Valage kõrvitsasegu vedruvormi ja katke panni välispind tugeva alumiiniumfooliumiga, et vesi veevannist sisse ei lekiks. Asetage pann suurele praepannile ja pange ahju.
5. Valage röstimispannile keeva veega nii, et see jääks pooleks kevadvormi küljele. Küpseta 80–85 minutit või kuni servad on paika pandud ja keskosa pole enam värisev. Lülitage ahju kuumus välja ja toetage ahjuuks. Lase 1 tund jahtuda ja aseta siis üleöö külmkappi.
6. Kasta spaatel vette ja jookse täidise ja panni külgede kõrvale. Vabastage panni küljed. Serveerimiseks aseta taldrikule viil kõrvitsapirukat ja nirista peale jõhvikakastet.

Gluteenivaba ürditäidis

Teenib 8

Koostis:

• 1/2 tassi võid
• 1 keskmine sibul, hakitud
• 2 vars sellerit, hakitud
• 4-6 küüslauguküünt, hakitud
• 2 tl soola
• 1 tl tüümiani
• 1 tl rosmariini
• 1 tl salvei
• 1 tl musta pipart
• 1/2 teelusikatäit soolane
• 1 supilusikatäis kuivatatud peterselli
• 1 spl linnuliha maitseainet
• 8 tassi vananenud gluteenivaba leiba, purustatud ühe tollisteks tükkideks
• 3 tassi linnulihapuljongit

Juhised:

1. Sulata suurel pannil või.
2. Lisage kõik koostisosad, välja arvatud leib ja puljong.
3. Küpseta keskmisel kuumusel, kuni sibul on pehme.
4. Vala suurde segamisnõusse.
5. Lisa leib ja puljong ning sega korralikult läbi.

Veel gluteenivaba puhkuse retsepte

Madala süsivesikusisaldusega gluteenivaba täidis
Kreemjas kõrvitsasupp
Kiire jõhvika chutney