Peresõbralik vegan õhtusöök, täidisega pasta kestad on lihtne lauale saada ja super lõbus lapsed sööma. Muutke vegan -pasta täidist aastaaegade kaupa - see retsept sisaldab spinatit, kuid mangoldi, lehtkapsast või muid lehtköögivilju, mis on saadaval põllumajandustootjate turul, saab sujuvalt vahetada.
Peresõbralik veganõhtusöök, täidisega pastakoored on hõlpsasti lauale jõudmiseks ja lastele lõbusad süüa. Muutke vegan -pasta täidist aastaaegade kaupa - see retsept sisaldab spinatit, kuid mangoldi, lehtkapsast või muid lehtköögivilju, mis on saadaval põllumajandustootjate turul, saab sujuvalt vahetada.
Spinati ja tofu täidisega pastakoored
Teenib 4
Koostis:
-
t
- 1 (8-untsi) kasti jumbo pasta kestad
- 1 nael eriti tugevat tofut (pressitud)
- 1 sidruni koor ja mahl
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
- 1 tl Itaalia vürtse
- 1/4 tassi toitepärmi
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 väike sibul, kuubikuteks lõigatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 6 tassi spinati lehti
- 3 tassi teie lemmik marinara kastet
- Värske must pipar maitse järgi
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja piserdage 8-tollist ruudukujulist küpsetusnõu toiduvalmistamispihustiga.
2. Keeda suures potis soolaga maitsestatud keevas vees pasta koored vastavalt pakendi juhistele al dente.
3. Vahepeal ühendage suures kausis tofu, sidrunikoor ja mahl, sool ja pipar, Itaalia vürtsid ja toitepärm. Püreesta, kuni see on hästi segunenud ja murenenud.
4. Kuumutage õli keskmise kuumusega pannil keskmise kuumusega. Küpseta sibulat sageli segades, kuni see on pehmenenud. Lisa küüslauk ja sega paar korda.
5. Lisa spinat ja keeda sageli segades, kuni spinat on närtsinud. Sega spinatisegu tofusegu hulka.
6. Nõruta pasta kurniks ja loputa külma veega. Asetage paberrätikud uuesti nõrguma ja kuivatage.
7. Täida kestad tofuseguga. Vala pool marinara kastmest ettevalmistatud küpsetusnõusse.
8. Asetage täidisega kestad anumasse ja valage peale ülejäänud kaste. Katke fooliumiga.
9. Küpseta 20 minutit. Eemaldage foolium ja küpsetage veel 10 minutit. Enne serveerimist lase 5–10 minutit istuda.
Maitsvam vegan õhtusöök retseptid!
