Caipirinhad võivad olla lihtsalt uued mojitod, nii et tasub tutvuda joogiga, mida näete baarimenüüdes – eriti kui saate teha oma arbuusiversiooni, et alustada reedet õigesti!
Tehniliselt on caipirinhad Brasiilia, mitte Kuuba, kuid neil on sarnane maitseprofiil kui mojito. Kui viimastes kasutatakse piparmünt, laimi ja suhkrut, siis caipirinhas jätab piparmündi välja. Ja rummi asemel on neil iseloomulik liköör nimega cachaça (a vaim valmistatud kääritatud ja destilleeritud suhkruroo mahlast). Hea uudis on see, et cachaça on tänapäeval muutunud üsna peavooluks. Seda on lihtne leida kohalikust alkoholipoest ja see on suhteliselt taskukohane.
Minu lemmikversioon caipirinhast sisaldab suures koguses värsket arbuusi. Ma ei suuda suvisteks koerapäevadeks midagi kosutavamat välja mõelda.
Arbuusi caipirinha retsept
Värskendav suvine kokteil, mis sarnaneb mojitoga, võimendatud värske arbuusiga.
Tootlus 2
Koguaeg: 5 minutit
Koostis:
- 1 tass kuubikuteks lõigatud arbuusi
- 1/2 laimi, lõigatud viiludeks
- 2 spl suhkrut
- 2 lasku cachaça
- Purustatud jää
Juhised:
- Pane arbuusikuubikud blenderisse ja blenderda püreeks.
- Asetage laimiviilud ja suhkur kokteilišeikerisse ja segage.
- Lisa šeikerisse arbuusipüree, cachaça ja purustatud jää ning loksuta korralikult läbi.
- Vala jahutatud klaasidesse, kaunista laimiga ja serveeri.
Veel arbuusi retsepte
Rõõmsad arbuusipopsad
Söödavad arbuusikausid sorbetiga
Arbuusi ja maasika limonaad
