Tervislik pereõhtusöök 1 tunni jooksul: õunasiidris küpsetatud kana ja köögiviljad-SheKnows

Miski karje ei lange nagu maguskartul, sibul, kõrvits ja siider. Sain nendest maitsetest inspiratsiooni ja otsustasin ühendada need rikkaliku maalähedase õhtusöögiga, mis sobib suurepäraselt jaheda ilmaga.

Seotud lugu. Sellest ühest salajasest koostisosast saab Martha Stewarti tšilli rikkaliku ja julge maitse

Kana rinnad, kuubikuteks lõigatud maguskartul ja vürtsikas punane sibul küpsetatakse ahjuvormis koos ahjus ja maitsestatakse kerge õunasiidri-sinepikastmega värske sidruni ja küüslauguga. Kõrvale tegin lihtsa partii kergeid paneeritud, küpsetatud kollaseid kõrvitsakrõpse, mis sobivad ideaalselt kana ja köögiviljadega.

Õunasiidris küpsetatud kana ja köögiviljade retsept

Teenib 4

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 45 minutit | Koguaeg: 1 tund

Koostis:

• 2 suurt maguskartulit, kuubikuteks lõigatud
• 1 suur punane sibul, kuubikuteks lõigatud
• 4 kondita nahata kanarinda
• 2 supilusikatäit Dijoni sinepit
• 1 supilusikatäis oliiviõli
• 1/4 tassi õunasiidrit
• 1/4 tassi kanapuljongit
click fraud protection
• 1 väike šalottsibul, hakitud
• 1 tl kuivatatud salvei
• 1 tl kuivatatud majoraani
• Sool ja pipar, maitse järgi

Juhised:

1. Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F ja piserdage küpsetusvormi kleepuva pihustiga.
2. Kata kartulid, sibulad ja kana ahjuvormi põhja.
3. Segage kausis ülejäänud koostisosad, segage hästi. Vala segu kana ja köögiviljade peale.
4. Rösti kana 45 minutit või kuni see on täielikult küps ja maguskartul on pehme.
5. Võta ahjust välja ja serveeri koos kollaste kõrvitsakrõpsudega.

Küpsetatud kollaste kõrvitsakrõpsude retsept

Teenib 4-6

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 30 minutit

Koostis:

• 4 keskmist kollast kõrvitsat, lõigatud 1/2-tollisteks ringideks
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• Sool ja pipar, maitse järgi
• 3/4 tassi panko riivsaia
• 1/4 tassi Itaalia riivsaia
• 1/2 tassi riivitud Parmesani juustu
• 1 tl küüslaugupulbrit
• 1 tl kuivatatud Itaalia maitseaineid

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2. Suurele kausile lisage squashi ringid. Nirista kõrvitsa peale oliiviõli ning maitsesta soola ja pipraga.
3. Viska oma kätega kõrvits korralikult läbi, et see oleks ühtlaselt oliiviõlis ja maitseainetes.
4. Segage eraldi kausis ülejäänud koostisosad ja segage hästi.
5. Paneeri kõrvitsavorstid kergelt riivsaia segus ja aseta seejärel ühe kihina küpsetusplaadile.
6. Küpseta katmata 12–15 minutit või kuni kõrvitsakrõpsud hakkavad krõmpsuma ja muutuvad kuldpruuniks.
7. Võta ahjust välja ja serveeri soojalt.

Veel sügiseseid retseptiideid

Parimad retseptid sügisel
Sügisene guacamole
7 ürti, millega sel sügisel süüa teha