Peakokk José Andrésil on palju saavutusi: New York Timesi enimmüüdud autor, James Beardi auhinna võitja, humanitaarabi ja üks Time'i 100 mõjukaima inimese hulka. Hiljuti nimetati kokk 2019. aasta Nobeli rahupreemia kandidaadiks, tunnustades tema humanitaaralaseid jõupingutusi.
Veel:Guy Fieri pakub Californias laagritulega võitlejatele üllatusõhtusööki
Eelmisel aastal toitis Andrés ja tema mittetulundusühing World Central Kitchen nälgivaid puertoriikolasi pärast eelmise aasta septembris piirkonda laastanud orkaan Maria.
"Hakkasime teenindama haiglaid, sest arstid ja õed – keegi ei toitnud neid," rääkis Andrés. NPR sellel ajal. “Ühel hetkel töötas meil korraga 18 kööki. Me [teenindaksime] üle 150 000 toidukorra päevas.
WCK missioon on muuta maailma.läbi koka pilgu.”
Andrés nimetati 2017. aastal Puerto Ricos tehtud töö eest James Beardi aasta humanitaarabiks, kuid tema jõupingutusi tunnustatakse jätkuvalt, eriti Rep. John Delaney (D-MD), kes nimetas WCK asutaja 2019. aasta Nobeli rahupreemia kandidaadiks.
"Härra Andrése töö tõttu on miljoneid inimesi toidetud," Delaney kirjutas tema nominatsioonis. „See on inimese kõige elementaarsem vajadus ja hr Andrés on osutunud selles olulises humanitaarvaldkonnas maailmatasemel. Uskumatu vaimu ja uuendusliku meelega härra Andrés lahendab üht maailma iidset probleeme ja maailma liidrite varustamist uue tegevuskavaga, et pakkuda tõhusamat katastroofiabi riigis tulevik."
Vastavalt SööjaAndrés ja WCK tegid Puerto Rico ameeriklaste toitmiseks rohkem kui ükski teine valitsus või valitsusväline agentuur. Nad serveerisid rohkem kui 2,3 miljonit einet.
"Oh, vau," ütles Andrés Washington Post vastuseks nominatsioonile. "Nad nimetavad kõik."
Ta astus ka Twitterisse, vastates ettevõtja, filantroobi, riskikapitalisti ja spordimeeskonna omaniku Ted Leonsise kokka õnnitlevale säutsule.
Mu sõber, ma ei tea, kas see on tõsi, aga kui on, siis olen selle pärast alandlik. Olen veel üks mees tuhandete inimeste vahel, kes aitavad iga päev üle maailma toita abivajajaid, tundmatuna… https://t.co/EmkLxU6HxT
— José Andrés (@chefjoseandres) 27. november 2018
"Mu sõber, ma ei tea, kas see on tõsi, aga kui see on tõsi, siis olen sellest alandlik," kirjutas Andrés. "Ma olen veel üks mees tuhandete inimeste vahel, kes aitavad iga päev üle maailma toita abivajajaid, tundmatuna..."
Veel:Lady Gaga toimetab LA varjupaikadesse pizza ja laulab eakale naisele
Andrés asutas WCK 2010. aastal pärast Haiti maavärinat. Nad paigaldasid piirkonda puhtad pliidid.
„Varsti pärast maavärinat läksin Haitile humanitaarabi andma ja nägin, et jahvatamine vaesust, millega nad igapäevaselt elavad, on süvendanud määrdunud toiduvalmistamistingimused ülerahvastatud ja ebaturvalises telgis linnad," Andrés ütles 2011. aastal pressiteates kui Global Alliance for Clean Cookstoves teatas Andrési uuest rollist kulinaarse suursaadikuna.
Andrés ja WCK jätkavad naasmist Haitile. Vastavalt WCK 2016. aasta aruandele muutis WCK 2016. aastal oma algatuse Haiti Breathes raames 50 koolikööki propaanahjudeks ja kavatses 2019. aastaks ehitada 40 uut koolikööki.
Alates Haitist on WCK aidanud lugematuid inimesi üle maailma, alates Dominikaani Vabariigist, Nicaraguast, Sambiast ja Peruust kuni Kuuba, Uganda, Kambodža ja siinsamas USA-s.
2017. aastal suundus WCK Houstoni, et toita inimesi pärast orkaani Harvey.
Varsti pärast seda suundub WCK Puerto Ricosse.
"Puerto Rico tabas meid lihtsalt tormiliselt," ütles WCK tegevdirektor Brian MacNair Sööja aastal 2017. "Kasvasime organisatsioonina üleöö 500 protsenti."
Andrés on üks umbes 300 Nobeli rahupreemia kandidaadist ja 2019. aasta võitja kuulutatakse välja järgmise aasta oktoobris. Seniks aga õnnitleme Andrést, WCK-d ja nende uskumatut tööd, et aidata inimesi kriisi ajal – ja serveerida miljoneid toite.
