Mac 'n' juust on maitsev, kuid veelgi parem, kui see on valmistatud magusa padjaga gnocchiga. See roog lööb su mõistuse läbi.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli karrit, mida saate sel sügisel korrata
Mulle meeldib kasutada gnocchit makaronide asemel kreemja juustuga õhtusöögiroa jaoks. Pakkisin selle roa täis värsket hakitud beebispinatit, krõbedaks praetud peekonit ja palju teravat cheddari juustu. Jagasin seda rooga oma mehega, aga tahtsin kogu selle üksi ära süüa. See roog on super kreemjas ja sobib ideaalselt külmadeks talveõhtuteks.
Küpsetatud gnocchi mac 'n' juustu retsept
Serveerib 2-4
Koostis:
- 1 nael poest ostetud gnocchi
- 1 spl soolata võid
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1 spl jahu
- 1 tass täispiima
- 3/4 tassi hakitud teravat Cheddari juustu, jagatud
- 1/3 tassi hakitud parmesani juustu
- 1/2 tassi hakitud beebispinatit
- 1/3 tassi hakitud krõbedat peekonit
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F ja pihustage 8 x 8-tolline pann mittenakkuva pihustiga.
- Täida keskmine pott veega ja aseta kõrgele tulele. Kui see on keenud, lisage gnocchi ja küpseta, kuni see ujub üles. Nõruta ja tõsta kõrvale.
- Lisage suurele pannile keskmisel kuumusel või ja laske sellel sulada. Kui või on sulanud, lisage hakitud küüslauk ja hautage umbes 30 sekundit, kuni see lõhnab.
- Puista peale jahu ja vahusta ühtlaseks massiks. Vahusta aeglaselt piim, kuni segu on segunenud ja segu hakkab paksenema.
- Alandage kuumust ja segage 1/2 tassi riivitud teravat juustu ja parmesani juustu, spinatit ja peekonit. Sega ühtlaseks ja seejärel sega hulka keedetud gnocchi.
- Valage ettevalmistatud pannile ja puistake ülejäänud 1/4 tassi riivitud juustuga.
- Küpseta umbes 30 minutit, kuni segu on mulliline ja pealt pruunikas.
Veel gnocchi retsepte
Gnocchi võiga määritud salvei ja mooniseemnetega
Praetud gnocchi tomatikastmega
Küpsetatud gnocchi
