Georgia Gould-olümpiamängude maastikurattur
Georgia Gould on valitsev USA murdmaasuusatamise jalgratta rahvuslik meister ja kuulub Luna Pro meeskonda. Ta pakub välja need kolm kuldmedali toitumisnõuannet ja näidise oma igapäevasest toidust.
1
Valige terved toidud
Kui soovite treenida nagu kõige paremini, peate sööma nagu kõige paremini. Gould läheb tervislike toitude juurde, et hoida teda treeningvormis. "Mida vähem töödeldud toitu sööte, seda parem," ütleb ta. "Puuviljad, köögiviljad, pähklid ja täisteratooted on teie parim valik. Ma nuhkan mahetooteid igal võimalusel, kuid ma püüan tõesti osta liha, piimatooteid, õunu ja marju. ”
2
Rasv ei tee paksuks
Ülemise astme sportlased teavad, et tasakaalustatud toitumine on nende sportlike tulemuste võti. See tähendab, et peate tuginema dieedile, mis sisaldab süsivesikuid, valke ja rasvu. Jah, paks. "[Õigete] rasvade lisamine oma dieeti on oluline," ütleb Gould. "Lisaks rasvade olulisele toitumisalasele rollile aitavad need teil kauem täis olla ja end rohkem rahulolevana tunda." Milliseid rasvu on kõige parem süüa? Gould soovitab pähkleid, pähklivõid, avokaadosid, oliiviõli, röstitud pähkliõli (sobib suurepäraselt salatikastmeteks), kookospähkli ja isegi võid mõõdukalt.
3
Las see maitseb hästi
Kui arvate, et sportlased söövad igavaid, piiravaid ja maitsetuid dieete, mõelge uuesti. Gouldi olümpiatoit sisaldab maitsvaid toite, mida ta armastab süüa. "Ma kasutan soola, õlisid, äädikat, tsitruselisi ja palju erinevaid vürtse, et oma toitu kaunistada ja muuta see huvitavaks ja maitsvaks," selgitab olümpialane. "Ma armastan toitu ja mulle on oluline, et ma naudin selle söömist. Toiduvalmistamine võtab küll natuke aega, kuid Internet on suurepärane ressurss, kui peate midagi kiiret, tervislikku ja maitsvat välja mõtlema. Väikese planeerimisega võib suurepärase toidu valmistamine olla lihtne. ”
Päev Gouldi dieedis
Hommikusöök:
- Nativa Yerba Mate prantsuse ajakirjandus
- Bobi Red Milli kuum teravilja mandlivõi, banaanide ja rosinatega
Lõunasöök:
- Suur salat, mis on valmistatud salati, porgandi, avokaado, tomati, oliivide, väikese fetajuustu ja mõnikord purgiga sardiinidest (Wild Planet'i sardiinid on pakitud BPA-vaba purkidesse) või metsikust lõhest ja kõik ülejäänud röstitud köögiviljad
Õhtusöök:
- Salat (salat, porgand, tomat, avokaado, õli ja äädikas)
- Grillitud muruga praad
- Grillitud spargel
- Röstitud maguskartul (lõigake kartulid hammustussuurusteks tükkideks, piserdage oliiviõli, soola, pipra ja rosmariiniga, jaotage ühtlaselt küpsetusplaadile ja küpsetage 375 kraadi F. kuni need on laikudena pruunistunud)
Suupisted:
- Viilutatud õun (eelistatavalt Pink Lady õunad) Santa Cruz Organics tumeda röstitud maapähklivõiga
- Täistera seemnete/pähklite leib (eelistatavalt omatehtud) ja Justini šokolaadipähklivõi (see kraam rahuldab tõesti mu magusaisu ja see sisaldab palju rohkem pähkleid ja vähem suhkrut kui Nutella. See sobib suurepäraselt ka banaanidega täistera pannkookidel)
- Plain Staus mahejogurt omatehtud granolaga (valmistatud Bob’s Red Milli kaerahelvestest) ja marjadega (võimaluse korral mahe)
Magustoit:
- Tume šokolaad, tavaliselt Alter Eco Dark Blackout või Chocolove'i tume šokolaad mandlite ja meresoolaga.
boonuse retsept
Gould valmistab ka kookospiimast “jäätist”, segades kokku purgi Native Forest kookospiima, mõned püreestatud küpsed banaanid, mõned hakitud kreeka pähklid ja mõned šokolaaditükid või tükeldatud tume šokolaad. Külmuta ja naudi!
