Mehhiko toit on minu absoluutne lemmikköök. Mulle meeldivad juustused quesadillad, krõmpsuvad tacod ja eriti suur taldrik nachosid. Kuigi see on maitsev, pole see just kõige tervislikum asi, mida sageli nautida. Kuid me valmistame palju kodust Mehhiko toitu ja uskuge või mitte, saate selle tervislikuks ja maitsvaks muuta.
Selles retseptis võtsin täidisega burrito kontseptsiooni ja maitsed ning muutsin need burritokausiks (miinus tortilla). Kana rinnatükki keedetakse aeglaselt omatehtud troopilises ananassisalsas, tükeldatakse ja serveeritakse seejärel koheva riisi kohal ning lõpetatakse praetud paprika, sibula ja värskete fiksaatoritega. Aeglaselt küpsetatud kana teeb suurepäraseid jääke, mida saab kahekordistada ja kasutada salatites, pakendites või tervislikes pehmetes tacodes.
Troopilise aeglase pliidi kana burrito kausside retsept
Troopilises salsas aeglaselt küpsetatud kana tükeldatakse, serveeritakse riisi kohal ja viimistletakse värskete lisanditega, et saada ülikerge burrito kauss. Näpunäide. Kasutage kana jääke suure rohelise salati peale või valmistage pakend ja nautige seda järgmisel päeval lõunaks.
Teenib 4
Ettevalmistusaeg: 30 minutit | Küpsetusaeg: 4 tundi | Koguaeg: 4 tundi 30 minutit
Koostis:
Ananassi salsa kana jaoks
- 1 tass värsket ananassi
- 1/2 tassi värsket laimimahla
- 2 supilusikatäit agaavi või mett
- 1 supilusikatäis kuuma kastet
- 1 magus sibul, tükeldatud
- 1 punane paprika, kuubikuteks lõigatud
- 1 jalapeño pipar, pooleks lõigatud, seemned eemaldatud
- 1 küüslauguküüs
- 1 supilusikatäis taco maitseainet
- Sool ja pipar, maitse järgi
- 4 suurt kanarinda
Burrito kausside jaoks
- 2 tassi keedetud valget või pruuni riisi
- 1/2 tassi tomateid, tükeldatud
- 1/2 väikest punast sibulat, kuubikuteks lõigatud
- 1 tass rohelist või punast salsa
- 2 avokaadot, viilutatud
- Hapukoor, juust, värske koriander ja ananassiviil, kaunistuseks (valikuline)
Juhised:
- Asetage kõik ananassi salsa koostisosad (välja arvatud kana) köögikombaini ja segage ühtlaseks.
- Asetage kana rinnad aeglase pliidi põhja ja valage ananassi salsa peale. Seadke pliit 4 tunniks kõrgele.
- Kui kana on täielikult küpsenud, eemaldage see aeglasest pliidist ja tükeldage see kahe kahvliga. Pange kana tagasi aeglasesse pliiti ja segage see salsa ja kanamahlaga.
- Kausside kokkupanemiseks jagage keedetud riis 4 kausi vahel. Täitke iga kauss riivitud ananassi salsa kanaga ja lõpetage oma valitud lisanditega (tomatid, sibul, salsa avokaado, hapukoor, juust või värske koriander).
- Kaunista burrito -kausid värske ananassiviiluga ja serveeri soojalt.
- Hoidke jääke kuni 3 päeva külmkapis.
Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.
Veel Mehhiko aeglase pliidi retsepte
Aeglase pliidi roheline tšillikana tortilla supp
Aeglane pliit Cherry Coke carnitas
19 Mehhiko aeglase pliidi retsepti
