Krevetikoogid sidrunimajoneesi retseptiga - SheKnows

Need imearmsad väikesed krevetikoogid serveeritakse suurepäraselt koos kreemja, terava majoneesikastmega!

Tegime need krevetikoogid eelroa suuruses, kuid neid saab kindlasti ka suuremaks teha. Lihtsalt jätke need ahju veidi kauemaks, et näha, kas need on küpsetatud ja soojendatud!

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi pisikesed pitsad on vastupandamatult armsad ja maitsvad

Krevetikoogid sidrunimajoneesi retseptiga

Saab umbes 20 minikooki

Koostis:

• 2 naela keskmise suurusega krevetid, kestad ja saba eemaldatud, deveined
• 2 tl Old Bay maitseainet
• 2 väikest küüslauguküünt, hakitud
• 1/4 tassi oliiviõli
• 1/4 tassi kammkarp
• 1 tl hakitud koriandrit
• 1 tl Dijoni sinepit
• 1 tl kuuma kastet (valikuline)
• 2 muna, kergelt klopitud
• 1-1/2 tassi panko riivsaia
• 1/2 tassi rohelist pipart, väga peeneks hakitud
• 1/2 tassi majoneesi
• Praepanni põhjaga kaetud rapsiõli

Juhised:

1. Marineerige krevette oliiviõlis, Old Bay ja küüslaugus vähemalt 20 minutit või kuni tund.
2. Määri suur praepann rapsiõliga ja aseta keskmisele kuumusele. Asetage krevetid pannile ja küpseta (portsjonitena) kokku umbes 2 minutit. Eemaldage krevetid tulelt, laske neil veidi jahtuda ja seejärel tükeldage krevetid hästi (hetkel on krevetid par keedetud).
   click fraud protection
3. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Lisage hakitud krevetid suurde kaussi. Lisa kammkarp, koriander, roheline pipar, sinep, kuum kaste, majonees, muna ja riivsai ning sega korralikult läbi. Vormi segust soovitud suurusega krevetikoogid (tegime minikooke, igaüks umbes 2-3 hammustust). Kõrvale panema.
4. Lisage praepannile täiendavalt õli, kui see on kuum, lisage ettevaatlikult paar krevetikooki korraga, olge ettevaatlik, et pann ei oleks liiga suur. Küpseta mõlemalt poolt umbes 2 minutit, kuni see on pruunistunud.
5. Asetage praetud krevetikoogid tasasele pannile ja asetage eelsoojendatud ahju 1-3 minutiks, et need oleksid küpsed ja kuumad. Serveeri koos sidrunimajoneesiga (retsept järgmine).

Sidrunimajoneesi retsept

Saagikus umbes 1 tass

Koostis:

• 1 tass majoneesi
• 2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
• 1/2 tl suhkrut
• 1 tl Dijoni sinepit

Juhised:

1. Sega kõik koostisosad kokku. Maitske ja vajadusel reguleerige. Serveeri krevetikookidega.

Veel mereandide retsepte

Ahjus küpsetatud krabikoogid
Parmesani ja mandliga kooritud tursk
Mango krevettide salatitopsid

Jäta kommentaar

Kommentaarid on suletud.