Ühe poti ime: Saucy enchilada makaronid ja lihapallid-SheKnows

Jahvatatud kalkunilihapallid imavad kastet selles ühepannilises makaronitoidus. Seda on lihtne piitsutada ja sellel on suurepärane, kergelt vürtsitatud Mehhiko maitse. Mulle meeldib lihapallide valmistamiseks kasutada jahvatatud kalkunit, sest pärast küpsetamist ei pea neid rasvast tühjendama ja need on veidi kergemad kui veiseliha.

Seotud lugu. Martha Stewarti Riff on Rice Krispies Treats on klassika täielik uuendus

Veel:Seesami kana lihapallid

Siis on lisandid, mis maitsevad nii hästi Mehhiko toidu, juustu, tomatite, sibula ja koriandriga.

Sulatatud juust ja enchilada kaste on ideaalne kombinatsioon, mis sobib veelgi paremini lihapallide ja maciga.

Veel:Vürtsikad küüslauguga küpsetatud lihapallid

Serveeri kuumalt otse pliidilt, lisa lisandid ja naudi igat suutäit.

Veel: Salisbury praad lihapallid

Teenib 3 Ühe poti enchilada makaronide ja lihapallide retsept

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 30 minutit | Koguaeg: 45 minutit

Koostis:

• 1 nael jahvatatud kalkunit
• 1/2 tl küüslaugupulbrit
• 1/2 tl sibulapulbrit
• 1/2 tl tšillipulbrit
• 3 kriipsu jahvatatud köömneid
• 1/2 tl kuivatatud pune lehti
• 1/4 tassi maitsestamata leivapuru
• 1/4 tl jahvatatud musta pipart
• 4 kriipsu soola
• 1 supilusikatäis oliiviõli (kogus võib varieeruda sõltuvalt panni suurusest)
• 1 purk (19 untsi) punast enchilada kastet
• 2 tassi küpsetatud küünarnuki makarone (al dente)
• 2 tassi hakitud cheddari juustu
• 3/4 tassi hakitud tomateid
• 1/2 tassi hakitud rohelist sibulat
• 1/2 tassi hakitud koriandrit

Juhised:

1. Lisa suures kausis jahvatatud kalkun, küüslaugupulber, sibulapulber, tšillipulber, jahvatatud köömned, pune, saiapuru, pipar ja sool. Sega kokku.
2. Veereta liha lihapallideks, mis on golfipallist veidi väiksemad (peaks olema umbes 15).
3. Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel ja lisa oliiviõli.
4. Viige lihapallid pannile. Pruunista lihapallid igast küljest ja küpseta, kuni lihapallid on põhjalikult küpsed.
5. Lisa pannile enchilada kaste ja makaronid. Sega, kuni lihapallid ja makaronid on kastmega kaetud.
6. Keera kuumus madalaks ja lase podiseda, kuni kaste on kuum ja on saavutanud soovitud paksuse.
7. Serveeri kuumalt. Peal on juust, tomatid, roheline sibul ja koriander.