Taimsed toidud on oma olemuselt toitevamad kui lihatoidud, kuid liha ja loomsete saaduste vältimine ei taga teie vegan dieet on sulle hea. Kas teie pere toetub töödeldud vegantoitudele? Kas teie iganädalane söögikorraldus hõlmab vaid mõnda puu- ja köögivilja? Kas valge leib või valge riis on teie julmusteta sahvris põhitoiduaine? Olenemata järgitavast dieedist on alati arenguruumi. Me kõik satume aeg-ajalt dieedile ja leppime oma vähem tervislike toitumisharjumustega. Kuna teie pere toitumise ülevaatamine on karmim kui lihtsalt enda muutmine, on meil viis viisi, kuidas saate oma pere vegantoitlustesse rohkem toitaineid sisestada.
Taimsed toidud on oma olemuselt toitevamad kui lihatoidud, kuid liha ja loomsete saaduste vältimine ei taga teie vegan toitumine on sulle hea. Kas teie pere toetub töödeldud vegantoitudele? Kas teie iganädalane söögikorraldus hõlmab vaid mõnda puu- ja köögivilja? Kas valge leib või valge riis on teie julmusteta sahvris põhitoiduaine? Olenemata järgitavast dieedist on alati arenguruumi. Me kõik satume aeg-ajalt dieedile ja leppime oma vähem tervislike toitumisharjumustega. Kuna teie pere toitumise ülevaatamine on karmim kui lihtsalt enda muutmine, on meil viis viisi, kuidas saate oma pere vegantoitlustesse rohkem toitaineid sisestada.
5 varjatud viisi oma pere vegantoitumise parandamiseks
1. Tehke tervislikum marinara
Pasta, eelistatavalt täisteranisu või kiudainerikas pasta tomatikastmega, on kiire ja lihtne vegantoit, mille saate kokku visata minutitega. Kuna see on nii kiiresti parandatav, ei võta mõne toitaineterikka koostisosa lisamine kastmesse palju rohkem aega ja mis kõige parem-teie perekond ei pane seda ilmselt tähelegi.
Tervislikumad marinara ideed:
-
t
- Prae kaks kuni kolm tassi tumerohelisi rohelisi (kõige kontsentreeritum taimne toitainete allikas), nagu mangold, lehtkapsas või spinat küüslaugus ja oliiviõlis enne poest ostetud marinara lisamist pann.
- Kiudutage oma sööki, praadides pannil peeneks hakitud spargelkapsast, suvikõrvitsat ja punast paprikat pehmeks, seejärel segage marinara.
- Lisage marinarale hakitud ploome - need lisavad tekstuuri, magusust, kiudaineid ja palju antioksüdante.
t
t
2. Mine täisteratooteid
Suur valik täisteratooteid lahtiselt ja supermarketis pakendatuna muudab teie pere vegantoidule rohkem kiudaineid ja teraviljapõhiseid toitaineid lihtsamaks kui kunagi varem. Vahetage valge riis pruuni riisi vastu. Sega keedetud metsik riis oma köögiviljasuppidesse ja -hautistesse. Tehke teraviljasalateid bulguri, kinoa, odra või amaranti abil, segades neid oma pere lemmiksalati koostisosade ja vinegrettidega. Küpsetiste jaoks kasutage täisterajahu. Valige täistera- või täisteratooted, leib ja teravili. Muutke lihtsalt üks vegantoit päevas, et oma nädalamenüüdesse rohkem täisteratooteid hiilida.
3. Alusta päeva smuutiga
Kui teie pere jätab regulaarselt hommikusöögi vahele, alustage meeskonnale smuutide jagamist, kui nad uksest välja lähevad. Tehke smuutisid värskete puuviljade, soja- või kookospõhise jogurti ja pähklivõiga. Päeva alustades hommikusöögiga, mis on täis antioksüdante, kiudaineid, valke ja tervislikke rasvu, hoiab teie pere energiat mitte ainult Hommikul parandab see ka nende töövõimet tööl ja koolis, hoiab ära hommikuti või lõuna ajal kõhutõmbamise ning edendab isegi tervislikku kehakaalu juhtimine.
4. Isetegija vegan suupisted
Kuigi mugavad pakendatud vegan suupisted on endiselt töödeldud ja sisaldavad sageli palju kaloreid ja magusaineid. Kui teie lapsed armastavad krõpse, tehke need ise. Kui sulle meeldivad toitumisbatoonid, küpseta ise.
DIY vegan suupisted, mida kaaluda:
-
t
- Küpsetatud tortilla laastud
- Küpsetatud köögiviljalaastud
- Kreekerid
- Raja segu
- Granola
- Tervislikud küpsised
- Toitumisbatoonid
t
t
t
t
t
t
Tehke lisapartiid sügavkülmas hoidmiseks ja pakkige iga suupiste üksikutesse serveerimiskottidesse, et oleks lihtne ja tervislikult portsjonit süüa.
5. Joo targemalt
Armsad kõrrega mahlakarbid võivad olla teie lapse lemmik lonks, kuid paljud "mahlad" pole midagi muud kui väike mahl ja palju magustatud vett. Osta paar (6–8 untsi) lapsesõbralikku korduvkasutatavat joogipudelit või kaanega tassi (neid on üsna vähe armas kujundus ja meeldejäävad värvid) ja täitke need pooleldi 100 % mahlaga, seejärel tipuga vesi. See tagab, et teie lapsed saavad toitev jooki vähem kaloreid kui karbijoogid ja see hoiab neid ka hüdreeritud, mis on oluline, kui teie lapsed kõvasti mängivad.
Pigem vegan elustiili näpunäiteid!
