Kui olete söönud uusimad toidulemmikud, tõmmake oma hambad nendesse varem avaldatud maiuspaladesse.
Salajased koostisosad: New Yorkeri toidu- ja joogiraamat
Kirjutas David Remnick.
Kuigi see raamat ei ole täiesti uus (ilmus 2007. aastal), on see kohustuslik lugemine kõigile, kes soovivad tõsiselt õppida toidu ja joogi kohta kogu maailmas. Salajased koostisosad on maitsev kogumik parimatest kulinaarsetest artiklitest alates New Yorker külastab toidumaailma igas vanuses ja iga nurga alt.
Julie ja Julia: 365 päeva, 524 retsepti, 1 pisike korteriköök
Kirjutas Julie Powell.
See 2005. aastal ilmunud raamat on tulevase suvefilmi inspiratsiooniks Julie ja Julia peaosades Meryl Streep (Julia Childina) ja Amy Adams (Julie Powellina). Sa naerad, nutad ja saad inspiratsiooni köögis ja sellest väljas riskimiseks.
Toidu kaitseks: sööja manifest
Kirjutas Michael Pollan.
Pärast tema palju vaieldud raamatut Kõigesööja dilemma, Michael Pollan on taas asja juures, seekord väljub töödeldud toiduainetööstusest. Ta arutleb hea, halva ja inetu üle ning aitab lugejatel suunata õiget suunda, mida nad peaksid sööma.
Näljane ahv: toitu armastava isa püüdlus kasvatada üles seiklushimuline sööja
Kirjutas Matthew Amster-Burton.
Kui teil on kunagi olnud küsimusi selle kohta, kuidas oma last seiklushimulise maitsega kasvatada, lugege lihtsalt seda raamatut. Seattle'is elav toidukriitik Matthew Amster-Burton kirjutab humoorikalt oma katsumustest tütre kasvatamisel olla seiklushimuline sööja, lükates ümber teatud müüte toidu ja laste kohta ning tutvustades teda kõikvõimalikele köökidele.
Mida teravam on nuga, seda vähem nutad: armastus, naer ja pisarad Pariisis maailma kuulsaimas kokakoolis
Kirjutas Kathleen Flinn.
See kaasahaarav memuaar Ameerika siirdamisest, kes kaotab ettevõttes töökoha, lahkub rotijooksust ja rändab Pariisi, paneb teid nii elevil kui ka voli järgima oma unistusi. Retseptid hoiavad teid ka näljasena.
Lugemise juurde kuuluvad kokaraamatute arvustused
- Raamatu ülevaade:Sophie tehtud Ducasse Made Simple
- Raamatu ülevaade: Mida teravam on nuga, seda vähem nutad
- Raamatu ülevaade: Bobby Flay burgerid, friikartulid ja kokteilid
