Kuidas valmistada magustoiduks uhkeid puuviljasushi - SheKnows

Kui sushi võtmine magustoiduks tundub liiga hull, siis kuulake meid - puuviljasushi on tegelikult ülimaitsev ja see on ka visuaalselt piisavalt uimastatav, et võluda isegi kõige väsinud õhtusöögikülalisi.

Seotud lugu. 15 arbuusi tassi, mida soovite nautida kogu suve

Veel: Mosaiik -sushi on nii hullult uhke, et imestame, kuidas keegi seda sööb

Dessert -sushi ühendab traditsioonilise sushi -riisi heledate ja magusate puuviljadega. Ärge muretsege, kala pole kusagil näha. Ja neid kolme erinevat puuviljasushit on tegelikult väga lihtne valmistada-eriti koos samm-sammult fotodega, mis teid juhendavad.

1. Maasika ja kiivi sushi pallid

Nende sushipallide valmistamisel peate oma noaoskused välja murdma, viilutades puuviljad võimalikult õhukeseks. Kui need on paksud, kipuvad nad pragunema ega võta ümarat kuju.

Sushi täiuslikeks pallideks vormimiseks vajate mitut kilepakendit. Alustuseks pange kile kile lauale, seejärel asetage maasikad keskele (sama kiiviga) ja peale riis. Kui tahate pallide suuruse osas täpne olla, siis kaaluge riisi. Ma kasutan 0,7 untsi, kuid võite kasutada ka 1 kuni 1-1/2 supilusikatäit.

Kui see on tehtud, koguge kilepakendi servad kokku ja keerake neid, kuni sushi on kompaktne pall. Pigista sushit veidi (kuid mitte liiga tihedalt).

Pakkige kilepakend lahti ja tõmmake sushipall ettevaatlikult välja. Asetage see serveerimisplaadile ja valage peale väike piparmündileht. Täida kiivi sushi pallid metsmaasika, punaste sõstarde või muu kontrastset värviga.

Retsept

Saagis 8

Koostis:

• 1/2 tassi sushi riisi
• 1-1/2 tassi kookospiima (pluss rohkem, kui on vaja reguleerida)
• 2 supilusikatäit valget suhkrut
• 1 tass kooritud maasikaid
• 2 kooritud kiivi
• 4 värsket piparmündilehte
• 4 metsmaasikat (või mõni väike punane vili kaunistuseks)

Juhised:

1. Lisage väikesele potile kõrgel kuumusel riis, kookospiim ja suhkur. Pärast keetmist keetke madalaim kuumus 18–20 minutit või kuni see on pehme. Sega aeg -ajalt. Lase jahtuda.
2. Viiluta maasikad ja kiivid terava noaga võimalikult õhukeseks. Pange need kõrvale.
3. Kasutage ruudukujulist kilekatet, jagage maasikad (või kiivid) keskele, jättes nende ümber 3–4-tollise parameetri.
4. Keskel asetage maasikad (või kiivid) 1-1/2 supilusikatäis riisi.
5. Sulgege kile ja mähkige pall. Keerake kilekatet, et see puu ja riisi ümber pingutada.
6. Keerake sushipallilt kilepakend ettevaatlikult lahti.
7. Kaunista piparmündi või metsmaasikatega.

Veel: Parim asi vikerkaare sushi juures on see, kuidas see oma värvi saab

2. Maasika sushi rullid

Kolme sushi tüübi hulgas näeb see tõenäoliselt välja nagu päris sushi. Mulle meeldib sushi tuunikalaga. See on klassika ja ma võin liiga palju süüa, kui te mind ei takista. See maasika sushi rull on minu lemmik sushi koopia.

Nagu iga sushirull, vajate ka sushi rullimismatti. Katke see kilega ja pange riis mati keskele. Tasandage ja jagage see ühtlaselt laiali. Seejärel aseta maasikad riisi keskele. Ribad toimivad paremini, aga kuna mul olid veel mõned õhukeselt viilutatud maasikad, siis kasutasin neid hoopis.

Seejärel alustage rullimist. Pingutage nii palju kui võimalik, et riis viilutamisel ei mureneks.

Pakkige kile välja ja viilutage väga terava noaga. Ärge muretsege, kui need ei tule nii ideaalselt välja, kui soovite. Pärast viilutamist patsutage need lihtsalt vormi tagasi.

Nüüd lõbus osa. Rullige seesamiseemnetega alustassil sushi küljele (mitte üla- või alaossa). Ja nüüd on teil sushi number kaks.

Retsept

Saagis 8

Koostis:

• 1/2 tassi riisi
• 1-1/2 tassi kookospiima
• 2 supilusikatäit valget suhkrut
• 1/2 tassi kooritud maasikaid
• 1/4 tassi musti seesamiseemneid

Juhised:

1. Lisage väikeses kastrulis kõrgel kuumusel riis, kookospiim ja suhkur. Pärast keetmist keetke madalaim kuumus 18–20 minutit või kuni see on pehme. Sega aeg -ajalt. Lase jahtuda.
2. Kata sushi rullmatt kilega.
3. Asetage riis kilega kaetud rullmati keskele ja seejärel pange maasikad keskele riisi peale.
4. Rullige sushit mati abil. Pingutage kilega, et saavutada kompaktne silinder. Pakkige kilepakend lahti.
5. Lõika riis terava noaga parajateks tükkideks.
6. Valage alustassile seesamiseemned ja rullige sellele sushi küljed.

3. Banaani- ja maapähklivõi sushirullid

Nende rullide maitsed olid inspireeritud minu armastusest maapähklivõi, banaanide, kookospähkli ja šokolaadi vastu. Pange need kõik kokku ühe suutäie suuruses magustoidus ja see on taevalik. Maapähklivõi võid asendada ka Nutella või šokolaadikreemiga.

Viilutage banaan hammustussuuruseks, pikkusega 1-1/2 kuni 2 tolli. Pange tähele, et ühe suutäiega võib maapähklivõi olla üle jõu käiv, kui teete banaaniviilud liiga pikaks. Tehke õuna südamiku abil augud banaanitükkide keskele. Te ei vaja eemaldatud keskosa, nii et saate neid rullide ettevalmistamise ajal näksida.

Täida augud ettevaatlikult maapähklivõiga ning puista seejärel kookoshelveste ja šokolaadipallidega. Maapähklivõi kipub taldriku külge kleepuma ja banaanid on libedad, seega olge plaadilt eemaldamisel ettevaatlik. Lihtsalt kallutage neid veidi ja toetage alumist osa, et sushi puutumata jääks.

Retsept

Saagis 8

Koostis:

• 1 suur banaan, kooritud
• 1/4 tassi maapähklivõid (võib asendada Nutella või šokolaadikreemiga)
• 1/8 tassi kookoshelbeid
• Šokolaadipallid

Juhised:

1. Jagage banaan 8 tükiks, mille kõrgus on umbes 2 tolli.
2. Eemaldage õuna südamiku abil banaaniviilude keskmine osa.
3. Täida iga õõnestatud banaan maapähklivõiga.
4. Puista peale kookospähkel ja seejärel šokolaadipallid.

Veel: Arbuusigrill puuviljakabadega

Enne minekut kontrollige meie slaidiseanss allpool.

Algselt avaldatud mai 2014. Värskendatud jaanuaris 2017.