Ooey, gooey, gluteenivaba kivine tee brownies-SheKnows

Rocky road on suvine lemmikmaitse, mida tavaliselt pakutakse jäätise kujul. Miks mitte muuta see lemmikmaitse sel aastal pruuniks?

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja õrn maius pärast seda puhkusetasu

Kivine maanteejäätis on alati olnud minu lemmikmaitse ja see meenutab mulle kindlasti suveaega. Selle gluteenivabade kiviste teepruunide retsepti jaoks keerasin asjad veidi pahupidi. Ma ei jätnud jäätist vahele, vaid serveerisin neid veetlevalt rikkalikke pruunikaid tavalise vaniljejäätise kohal.

Nendel küpsistel on kõik, mis on kivise tee jaoks õige: šokolaad, vahukommid ja röstitud mandlid. Kõike seda kombineerides saate sügava rikkaliku magustoidu. Sa võiksid neid küpsiseid serveerida ilma jäätiseta, aga miks sa seda teeksid?

Märkus: Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.

Gluteenivaba kivise tee brownie retsept

Saagis 16

Koostis:

• 2 muna
• 1/2 tassi võid, sulatatud
• 2/3 tassi piima
• 1 tl puhast vaniljeekstrakti
• 2/3 tassi gluteenivaba universaalset jahu
• 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
• 1/2 tassi magustamata kakaod
• 1/2 tl ksantaankummi
• 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/4 tl soola
• 1/2 tl jahvatatud kaneeli
• 1 tass mini vahukomme, jagatud
• 1 tass šokolaaditükke, jagatud
• 1/2 tassi röstitud mandleid, jämedalt hakitud
• Vaniljejäätis või külmutatud jogurt (valikuline)

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. Pihustage kergelt 8 x 8-tollist küpsetusvormi mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga ja asetage see kõrvale.
2. Vahusta keskmises kausis munad. Lisage sulatatud või, piim ja vaniljeekstrakt ning peksake ühtlaseks. Kõrvale panema.
3. Sega eraldi keskmises kausis jahu, suhkur, kakao, ksantaankummi, küpsetuspulber, sool ja kaneel. Vahusta kombineerimiseks.
4. Tehke kuivade koostisosade keskele süvend ja lisage märjad koostisosad vähehaaval. Sega kokku.
5. Kui tainas on ühtlane ja ühtlane, pange sisse 1/2 tassi vahukomme ja 1/2 tassi šokolaaditükke.
6. Vala taigen küpsetuspannile ja küpseta 25–30 minutit või kuni küpsiste keskele torgatud nuga tuleb puhtana.
7. Lülitage ahi välja ja eemaldage küpsised. Puista pealt ühtlaselt ülejäänud vahukommid, šokolaaditükid ja mandlid.
8. Kui ahi on veel soe, pange küpsised sinna tagasi vaid mõneks minutiks, kuni šokolaaditükid on kergelt sulanud.
9. Eemaldage pann ahjust ja laske küpsistel täielikult restil jahtuda.
10. Serveeri üksi või koos vanillijäätise või külmutatud jogurtiga.

Löö magustoiduks kivisele teele.

Veel gluteenivabu retsepte

Gluteenivabad marja- ja linaseemne külmutatud jogurti parfüümid
Gluteenivabad mustika- ja kookosbatoonid
Gluteenivaba magus, soolane ja vürtsikas popkorn