On hämmastav, et pärast tänupüha õhtusööki ja kogu sellega kaasnevat toitu oleme endiselt magustoiduks valmis. Proovige tänupüha õhtusöögi magusaks lõpetuseks seda vegan kookoskoorepirukat.
Seotud lugu. Martha Stewart jagas just kreemjat brokkoli -karrit, mida kordate sel sügisel
Teie vegan ja mitte-vegan külalised armastavad seda magusat maiust. See pole mitte ainult maitsev, vaid ka lihtne valmistada.
Vegan klassikalise kookospähklikoore piruka retsept
Saagis 1
Koostisosad:
- 1 tass kookoshelbeid
- 3 tassi kookospiima (või 2 tassi kookospiima ja 1 tass sojapiima väiksema rikkuse saamiseks)
- 1/2 tassi pehmet (siidist) tofut
- 2/3 tassi vegan-sertifitseeritud suhkrut
- 1/2 tassi maisitärklist
- 1/4 tl soola
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 1 (9 tolli) pirukakoor, eelküpsetatud
- 1 tass vegan vahustatud lisandit
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Määri kookoshelbed küpsiseplaadile ja küpseta neid 5 minutit. Kõrvale panema.
- Sega keskmisel potil madalal kuumusel kookospiim, tofu, suhkur, maisitärklis ja sool. Keeda pidevalt segades, kuni segu keeb.
- Eemaldage tofusegu tulelt ja lisage 3/4 tassi röstitud kookospähklit ja vanilli. Sega põhjalikult. Täida pirukas ülejäänud kookospähkliga.
- Vala segu pirukakoore sisse ja pane külmkappi 3 tunniks või kuni tahenema.
Veel vegan retsepte
Päikeseline Meyeri sidruni- ja männipähkli hummus
Vegan kirss -šokolaadi jäätis
Tükeldatud köögiviljasuvi
