Kas teadsite, et kaks kolmandikku kõigist surmadest USA-s on otseselt seotud toitumispuudusega? Kuigi adopteerides a vegan toitumine on kindlasti üks viis oma pere toitumisharjumuste parandamiseks, isegi parimatel dieetidel võivad puududa olulised toitained, eriti kui teie pere toetub töödeldud vegantoitudele. Mahla valmistamine on lihtne ja maitsev viis tagada, et saate oma päevase puu-, köögivilja- ja peamiste toitainete kvoodi, mis teie tervist tõeliselt turgutavad. Siin on põhjus, miks peaksite mahla valmistama.
Kas teadsite, et kaks kolmandikku kõigist surmadest USA-s on otseselt seotud toitumispuudusega? Kuigi adopteerides a vegan toitumine on kindlasti üks viis oma pere toitumisharjumuste parandamiseks, isegi parimatel dieetidel võivad puududa olulised toitained, eriti kui teie pere toetub töödeldud vegantoitudele. Mahla valmistamine on lihtne ja maitsev viis tagada, et saate oma päevase puu-, köögivilja- ja peamiste toitainete kvoodi, mis teie tervist tõeliselt turgutavad. Siin on põhjus, miks peaksite mahla valmistama.
Mahla valmistamine pole uus trend
Vastavalt Kõik mahla valmistamise raamat (Adams Media, 2010), autorid Carole Jacobs, peakokk Patrice Johnson ja Nicole Cormier, mahla valmistamine on olnud juba Piibli ajast alates korda - Surnumere kirjarullid kirjeldavad, kuidas iidse Iisraeli kõrbehõim peksis vilja, mis pakkus inimestele jõudu ja vormi. Sellest ajast alates on tervishoiueksperdid puu- ja köögivilju väga soovitanud - saate iga päev 5–9 portsjonit vitamiinid, mineraalid, kiudained, antioksüdandid ja muud fütotoitained, et vähendada krooniliste haiguste riski ja aidata kaalust alla võtta juhtimine.
Mahla valmistamise suured eelised
1. Toitumine
Autorid Kõik mahla valmistamise raamat "Üheksakümmend protsenti toodetes sisalduvast antioksüdantsest toimest on puuviljades, mitte kiudainetes... mahlaga eemaldatakse kiudained, võimaldades kehal kiiremini imenduda ja assimileeruda toitaineid. ” Kiudained on ka tervise jaoks ülioluline toitaine, kuid värskete puu- ja köögiviljamahlade lisamine oma dieeti tagab teile tervist edendavate vitamiinide ja mineraalid.
2. Niisutamine
Mis oleks parem viis oma keha niisutamiseks kui maitsva, toitev klaas või kaks värsket mahla? Keskmine keha vajab iga päev kaheksa (8-untsi) klaasi vedelikku. Kui teete osa oma igapäevasest hüdratsioonist, saate puu- ja köögiviljamahlast toitaineid, mida te klaasis vees ei leia.
3. Seedeensüümid
"Värske mahl sisaldab palju ensüüme... puu- ja köögiviljades on seedeensüüme, mis aitavad kehal seedida süsivesikuid, rasvu, kiudaineid, ja valke ning muundage suured toidukemikaalid väiksemateks, mida organism kergemini omastab ja kasutab, ”räägivad mahlakesed eksperdid.
4. Vananemisvastane
Palju vananemisvastaseid antioksüdante ja fütokemikaale puu- ja köögiviljades on kontsentreeritud, kui tarbite neid värskes mahlas. Mõelge vaid: iga lonksuga hoiate ära vanusega seotud haigused ja ilmsed vananemisnähud, nagu kortsud ja lõtv nahk, mis on põhjustatud vabade radikaalide kahjustustest.
5. Kaalukaotus
Ärge laske end eksitada, kui arvate, et võite värskelt pressitud mahla juua - kuigi need on väga tervislikud, sisaldavad nad siiski kaloreid. Eelarve mahlad oma dieeti, asendades kõrge kalorsusega rämpsjoogid ja toidu ning mahla valmistamine võib tegelikult aidata teil kaalust alla võtta. Puu- ja köögiviljamahlade toitained mängivad samuti olulist rolli ainevahetuse parimal tasemel hoidmisel.
Kuidas alustada mahlaga
Autorid Kõik mahla valmistamise raamat soovitame hankida mahlapressi, mis erineb segistist, et puuviljadest ja köögiviljadest mahl optimaalselt välja tõmmata. Uurige enne ostmist - tavaliselt saate selle, mille eest maksate, ja soovite mahlapressi, mis pakub teie perele pikka aega tervislikke ja maitsvaid mahlu. Ja kui te ei tea, kuidas hoida oma peret igavaks tegemast mahla, vaadake seda Kõik mahla valmistamise raamat - see on täis mahlateavet ja 150 maitsvat mahlaretsepti.
Veel vegan elustiil näpunäiteid!
