Kas teadsid, et täna on riiklik sinepipäev? Tundub, et peaaegu kõige jaoks on "riiklik" päev. Tähistage seda tehes omatehtud sinep.
Kas teadsid, et täna on riiklik sinepipäev? Tundub, et peaaegu kõige jaoks on "riiklik" päev. Tähistage seda tehes omatehtud sinep.
Sinepi peamine koostisosa on sinepiseemned. Saate neid koguda oma aias õitsvalt sinepitaimelt või osta veebist või toidupoest. Lisaks sinepile on vaja vett, sidrunimahla, jahu, suhkrut, soola, küüslauku ja kurku. Kui soovite valmistada spetsiaalset sinepit, võite lisada ka mett, äädikat, valget veini või õlut.
Alustage mõne supilusikatäie lisamisega sidrunimahla juurde umbes üks tass vett. Seejärel lisage umbes 6 supilusikatäit sinepiseemneid. Laske segul üleöö seista ja seejärel valage segu sisse köögikombainr. Lisa 1/2 tassi jahu, paar küüslauguküünt ja üks supilusikatäis soola, tuhksuhkrut ja kurkumit. Blenderda köögikombainis, kuni kõik on põhjalikult segunenud, umbes kolm minutit. Lisage kõik täiendavad koostisosad, nagu mesi, äädikas või õlu, ja segage, kuni see on lisatud.
Nautige omatehtud sinepit ja rahvuslikku sinepipäeva!
