Vegan kevadrullid - SheKnows

Kevadrulle saab serveerida lõbusa vegannäpuna või nautida pearoana. See vegan kevadrullide retsept sisaldab kurki, porgandit, rohelist ja mangot.

Seotud lugu. Pange köögiviljad ette ja keskele juustuliste tänupüha eelroogadega

Vegan kevadrullide retsept

Saagis 16

Koostis:

• 4 untsi riisi vermikelli
• 16 lehte riisipaberit
• 1/2 kurki, pooleks lõigatud, seemnetega ja lõigatud tikutopsideks
• 1 väike porgand, julienned ja lõigatud tikutopsideks
• 1/2 tassi värskeid koriandrilehti, hakitud
• 2 untsi beebi roheliste salatisegu
• 1/2 küps, kuid väga kõva mango, kooritud ja lõigatud tikutopsideks
• Sinu lemmik dipikaste*

Juhised:

1. Küpseta vermikelli suures potis soolases, keevas vees 3-4 minutit või kuni al dente. Loputage külma vee all ja tühjendage hästi.
2. Asetage üks riisipaberi ümbris suurele ja madalale sooja veega täidetud vaagnale. Jätke see mõneks sekundiks või kuni see on pehmenenud. Tühjendage see ja viige see kuivale tasasele tööpinnale.
3. Lisage mähise keskele väike osa nuudleid, kurki, porgandit, koriandrit, rohelisi ja mangot.
click fraud protection
4. Keerake mähise parem ja vasak pool täidise peale, seejärel keerake ümbrise põhi üles ja jätkake rullimist ülespoole.
5. Asetage vedrurull suurele vaagnale, õmbluspool allapoole.
6. Korrake protsessi ülejäänud ümbriste ja täidisega.
7. Serveeri kevadrulle oma lemmik dipikastmega.

*Cooki märkus: kuigi see on salatikaste, mulle meeldivad need kastetud kevadrullid San J Tamari ingverisalatikaste. See pole mitte ainult veganisõbralik, vaid ka gluteenivaba.

Veel vegan retsepte

Omatehtud puuviljarullid
Vegan emadepäeva retseptid
Rämpstoidu veganlus