Šokolaadikoogikesed ja Rolos on M&M tomatite ja magusate kaneelisuhkrutortillalaastudega ideaalne guacamole -glasuuripõhi.
Sa ei saa tähistada Cinco de Mayo ilma guacamole'ita, kuid saate selle veelgi paremaks muuta, luues need armsad guacamole-inspireeritud koogikesed. Tehke neid armsaid koogikesi igal ajal aastas magustoiduks, mis kindlasti teie külalisi lummab.
Alustuseks valmistage partii šokolaadikoogikesi ja laske neil jahtuda. Seejärel pange need umbes 20 minutiks sügavkülma, kuni need on kõvad, kuid mitte külmunud. Kasutage nuga, et õõnestada keskused umbes 1/2 tolli sügavusele ja jätta 1/2-tolline velg ümber. Nüüd saate südamikke süüa, sest te ei vaja neid. Ära muretse, ma ei ütle.
Haki oma šokolaadiküpsised köögikombainis, kuni need on peeneks puruks ja näevad välja nagu tõeliselt hea mustus.
Nüüd on aeg teha alus. Sega oma šokolaadikreem hästi ja lisa veidi vett, kui see on väga paks. Võtke oma Rolo ja hoidke ülevalt ja alt kinni, keerake kommide küljed šokolaadikreemi sisse.
Järgmisena veereta Rolo küpsisepurus. Korrake veel kahe Rologa, nii et teil on 3 koogikoogi kohta.
Korrake seda protsessi oma koogikestega, rullige selle küljed ja ülemine äär glasuuris ja seejärel küpsisepurus.
Asetage oma Rolod kokku, et moodustada kolmnurk, ja pange igaühe peale glasuur.
Asetage kook Rolose peale ja vajutage tugevalt alla.
Tehke oma “guacamole”, segades rohelise glasuurivärvi valge glasuuriga. Kasutasin 3 osa rohelist ja 1 osa kollast.
Lusikatäis rohelist glasuuri oma tassikoogi õõnsusse ja asetage glasuuri sisse mõned punased M & M -d. Lusikaga pange veidi härmatist, et M & M -id kergelt katta.
Kaneelisuhkru minitortillalaastude valmistamiseks viilutage tortilla 1-tollisteks kolmnurkadeks. Minu arvates on seda kõige lihtsam teha, lõigates tortilla pooleks ja lõigates seejärel serva ümber 1-tollise riba. Pizzalõikur sobib selle sammu jaoks suurepäraselt. Laota laastud küpsetusplaadile, piserda neid toiduõliga ja puista üle kaneelisuhkruga. Küpseta neid ahjus 400 kraadi F juures umbes 5 minutit, kuni need on krõbedad ja kuldsed. Asetage igale koogile 2 kuni 3 laastud.
Guacamolega täidetud molcajete koogikoogi retsept
Inspireeritud Toiduvõrk
Teenib 16
Koostis:
- 16 šokolaadikooki
- 1 pakend Oreo küpsiseid
- 1 purk šokolaadi
- 1 kott Rolo komme
- 1 purk valget võikreemi
- Roheline ja kollane jäätumisvärv
- Punased M & M -d
- 1 tortilla
- Küpsetusprits
- Kaneelisuhkur (segage 1/4 tassi suhkrut 1 spl kaneeliga)
Juhised:
- Asetage koogikesed sügavkülma umbes 20 minutiks, kuni need on kõvad, kuid mitte külmunud. Eemaldage vooderdised ja kasutage noaga iga koogikese keskosa umbes 1/2 tolli sügavuseks ja õõnestage 1/2 tolli äär ümber.
- Haki šokolaadiküpsised köögikombainis, kuni need on peeneks puruks.
- Sega hästi šokolaadikreem; lisage veidi vett, kui see on väga paks. Võtke oma Rolo ja hoidke ülevalt ja alt kinni, keerake kommide küljed šokolaadikreemi sisse. Järgmisena veereta Rolo küpsisepurus. Korrake seda veel kahe Rologa, nii et teil on koogikoogi kohta 3.
- Korrake seda protsessi oma koogikestega, rullige selle küljed ja ülemine äär glasuuris ja seejärel küpsisepurus.
- Asetage oma Rolod kokku, et moodustada kolmnurk, ja pange igaühe peale glasuur. Asetage kook Rolose peale ja vajutage tugevalt alla.
- Tehke oma “guacamole”, segades rohelise glasuurivärvi valge glasuuriga. Kasutan 3 osa rohelist ja 1 osa kollast. Lusikatäis rohelist glasuuri oma tassikoogi õõnsusse ja asetage glasuuri sisse mõned punased M & M -d. Seejärel pange lusikaga peale veel veidi glasuuri, et M & M -id kergelt katta.
- Kaneelisuhkru minitortillalaastude valmistamiseks viilutage tortilla 1-tollisteks kolmnurkadeks. Minu arvates on seda kõige lihtsam teha, lõigates tortilla pooleks ja lõigates seejärel serva ümber 1-tollise riba. Pizzalõikur sobib selle sammu jaoks suurepäraselt.
- Laota laastud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, piserda neid küpsetuspritsiga ja puista üle kaneelisuhkruga. Küpseta neid ahjus 400 kraadi F juures umbes 5 minutit, kuni need on krõbedad ja kuldsed. Asetage igale koogile 2 kuni 3 laastud.
Veel Cinco de Mayo retsepte
2 loomingulist margarita keerdkäiku
Piñata küpsised
Kommidega täidetud maraca küpsised
