See, et te ei uputa hambaid veiseliha- või kalkunilihakookidesse, ei tähenda, et te ei saaks grillida suurepäraste burgerite jaoks. Valmistage need maitsvad kikerherne burgerid oma järgmise toiduvalmistamise jaoks.
Seotud lugu. 45 vegan jõuluretsepti, mis muudavad teie puhkuse maitsvaks
See, et te ei uputa hambaid veiseliha- või kalkunilihakookidesse, ei tähenda, et te ei saaks grillida suurepäraste burgerite jaoks. Valmistage need maitsvad kikerherne burgerid oma järgmise toiduvalmistamise jaoks.
Kikerherne burgerid
Teenib 4 kuni 6
Koostis:
- 2 (15-untsi) purki kikerherneid, loputatud, nõrutatud
- 1/4 tassi peeneks hakitud röstitud punast paprikat
- 3 supilusikatäit vegan majoneesi
- 1 supilusikatäis Dijoni sinepit
- 2 rohelist sibulat, hakitud (valged ja rohelised osad)
- 1/3 tassi peeneks hakitud värsket peterselli
- 3 spl täistera leivapuru
- 1 tl chipotle pulbrit
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 4 kuni 6 ciabatta rulli
- Maitseained teie valikul
- Salati lehed
- Viilutatud tomatid
- Viilutatud punane sibul
Juhised:
- Sega suures kausis kikerherned, paprika, majonees ja sinep. Kasutage kartulimasinat koostisainete purustamiseks.
- Lisa roheline sibul, petersell, saiapuru ja chipotle. Maitsesta soola ja pipraga.
- Vormi oasegu 4 paksuks kotletiks. Pane 15 minutiks külmkappi.
- Kuumuta grill keskmise kuumusega ja määri rest.
- Asetage oapurgerid grillile ja katke. Grilli mõlemal küljel 5 minutit.
- Asetage burgerite grillimise viimase paari minuti jooksul ciabatta rullid lõikepind allapoole. Grilli, kuni see on lihtsalt röstitud.
- Tehke burgereid, asetades oapurgerid ciabatta rullidele oma lemmikmaitseainete, viilutatud tomatite ja punase sibula viiludega.
Nami rohkem Vegan grillimise retseptid:
Kuidas grillida baklažaani
Grillitud pirnid agaaviga ja tüümianiga
Grillitud ananassi salat
