Kas proovite vähem gluteeni süüa või teil on allergia, mis ei lase teil seda nautida? Alustage oma päeva ühega nendest pehmetest, kohevatest ja maitsvatest gluteenivabadest hommikusöökidest ning te ei jäta seda isegi ilma.
Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina
Neid sügisest inspireeritud hommikusööke on lihtne valmistada ja need maitsevad isegi paremini kui originaalretseptid. Ma mõtlen, kes saab suurele kohevale banaanileiva vahvlite virnale ei öelda?
1
Gluteenivabad banaanileiva vahvlid
Retsept inspireeritud Huffington Post
Teenib umbes 6
Koostis:
- 1-3/4 tassi gluteenivaba universaalset jahu
- 1/2 tl ksantaankummi
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1-1/2 teelusikatäit kõrvitsapiruka vürtsi
- 2 küpset banaani, purustatud
- 1/4 tassi rapsiõli
- 1 tl mandli- või vaniljeekstrakti (gluteenivaba)
- 1-1/4 tassi mandli- või sojapiima
- 1/3 tassi hakitud kreeka pähkleid
Juhised:
- Eelsoojendage vahvliraud ja piserdage seda mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga.
- Vahusta suures kausis õli, suhkur, banaanid ja vanilliin. Vahusta teises kausis ksantaankumm, küpsetuspulber, kõrvitsapiruka vürts ja jahu. Lisa jahu järk -järgult märjale segule vaheldumisi piimaga ja sega ühtlaseks. Sega juurde kreeka pähklid.
- Vala taigen vahvlipulka. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 5 minutit. Serveeri banaanide ja siirupiga.
2
Gluteenivabad kõrvitsaküpsetatud sõõrikud
Saagiks umbes 18 sõõrikut
Koostis:
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1/3 tassi magustamata õunakastet
- 3 muna
- 2/3 tassi pruuni suhkrut
- 3/4 tassi kõrvitsapüreed
- 3/4 tassi vähendatud rasvasisaldusega maapähklivõid
- 2 tl kaneeli
- Kriips soola
- 1-1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1-1/2 tassi gluteenivaba universaalset jahu
- 1/2 tl ksantaankummi
- Valge suhkur (tolmutamiseks)
- Kaneel (tolmutamiseks)
Juhised:
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Määrige pähklipann mittekleepuva toiduvalmistamispritsiga ja pange kõrvale.
- Sega suures kausis taimeõli, õunakaste, munad, fariinsuhkur, kõrvitsapüree, maapähklivõi ja kaneel, kuni need on täielikult segunenud. Lisage järk -järgult küpsetuspulber, ksantaankummi, sool ja jahu ning segage, kuni see on täielikult segunenud.
- Täitke iga sõõriku õõnsus umbes 2/3 võrra. Küpseta umbes 15 minutit või kuni kuldpruunini. Lase umbes 2 minutit jahtuda. Kui sõõrikud on veel soojad, rulli need valge suhkru ja kaneeli seguks.
3
Gluteenivabad butternut squash muffinid
Retsept kohandatud Terve elamine
Saab umbes 6 muffinit
Koostis:
- 1 tass gluteenivaba universaalset jahu
- 1/2 tl ksantaankummi
- 1-1/2 tassi röstitud ja kooritud võikõrvitsat
- 1/4 tl söögisoodat
- 1/4 tl küpsetuspulbrit
- 1-1/2 muna
- 1/3 tassi pruuni suhkrut
- 2-1/2 supilusikatäit rapsiõli
- 1/2 õuna, tükeldatud
- 1 tl õunakoogi vürtsi
- 2 supilusikatäit hakitud kreeka pähkleid
- 1/2 tl gluteenivaba vaniljeekstrakti
Juhised:
- Asetage röstitud kõrvits kõrvitsasse köögikombaini ja pulseerige, kuni see on ühtlane ja püreestatud.
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vooderda muffinivorm pabervooderitega. Vahusta suures kausis jahu, ksantaankummi, õunakoogivürts, sooda ja küpsetuspulber. Vahusta teises kausis õli, kõrvitsapüree, vanilje, suhkrud ja munad. Tehke jahusegu keskele süvend, lisage vedel segu ja segage ühtlaseks.
- Sega juurde õun ja kreeka pähklid. Täitke iga vooder umbes 2/3 kuni 3/4 võrra. Küpseta umbes 18 minutit või kuni keskele torgatud hambaork on puhas.
Veel gluteenivabu retsepte
Gluteenivaba lillkapsa pitsakoor
Gluteenivaba reede: läätsesalat sinepivinegretiga
Gluteenivabad BBQ retseptid
