Mis meid puudutab, pitsa on ajatu eine, mida saab nautida, olenemata sellest, kas teie aknast paistab täis tuisk või on väljas 108 kraadi sooja ja niiske. Ainus erinevus on selles, kuidas me seda küpsetada tahame. Talvel pole meil probleemi oma ahju nii kõrgele keerata, kui võimalik, et saaksime täiusliku piruka, kuid suvel väldime kindlasti ahju kasutamist nii palju kui võimalik. Mida siis pitsahuviline teha? Giada De Laurentiis on lahendus. Ta jagas lihtsalt suve pärandvara tomati leib see on keedetud grillil, nii et saate oma lemmikmaitselise maitse, muutmata oma kööki lõõmavaks põrguks.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele jõudu ja inspireerida neid ning me pakume ainult tooteid, mis arvavad teile meeldivat sama palju kui meie. Pange tähele, et kui ostate midagi selle loo lingil klõpsates, võime saada müügilt väikese vahendustasu.
Vaadake seda postitust Instagramis
Giadzy (@thegiadzy) jagatud postitus
Me armastame ka De Laurentiisi retsepti puhul seda, et see nõuab poest ostetud pitsatainast. See on õnnistus, sest leiva valmistamine kuumas köögis võib viia igasuguste taignaplahvatusteni, millega me lihtsalt ei viitsi tegeleda. Poest ostetud pitsatainas kipub olema ka üsna vastupidav, mis tähendab, et selle grillile viskamine on vähem hirmutav.
Grillitud lameleiva pitsa valmistamiseks peate esmalt taigna mõlemalt poolt grillima. Meile meeldib maitsetugevdus, mis a söegrill annab meie toitu, kuid gaasigrilli (või isegi grillpann) töötab ka.
Kui tainas on läbi küpsenud, eemaldage see grillilt. Peale valage kreemjas ricotta juust ja puista rikkalikult riivitud Parmesani juustu, seejärel värskeid rebenenud basiilikulehti ja õhukeselt viilutatud pärandtomatit. Viimane, kuid mitte vähem tähtis, piser meresoola aitab teie pärilikkustomatite magusust suurendada, samas kui tšillihelbed lisavad soojust ja ekstra neitsioliiviõli annab igale suutäiele elastsuse.
Kui olete oma piruka sisse toonud, saate oma endiselt jahedat kööki ära kasutada ja segada kokku ühe või kaks kokteili. Siin on see: suvine täiuslik pitsapidu, kõik tänu Giada De Laurentiisele.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiis'l on palju:
Vaata: 5-koostisosa grillpizza, mis on lihtsam kui kaasavõtmine
