Lihavaba esmaspäev: avokaado muna salati retsept - SheKnows

Olenemata sellest, kas vajate ideed kõvaks keedetud munade jääkide ärakasutamiseks või kui teil on lihtsalt hea ja rikkalik võileib, proovige seda avokaado-munasalati retsepti. See sobib mõlemale arvele ja on hea lihavaba esmaspäevane roog.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi taimetoitlane Pomodori Al Riso sobib ideaalselt lihavabaks esmaspäevaks

Hea muna (salat)

Pisut ebatavaline, see munasalati retsept on maitsev, kreemjas ja krõmpsuv. Lisandunud krõmps ja värvus pärinevad hooajalistest redistest, kreemjasus on avokaadost asendab suure osa majoneesist, mida tavaliselt leidub munasalatis ja sidrunikoor lisab sellele natuke päikest retsept. Avokaado muna salat on ka suurepärane võimalus a Lihavaba esmaspäev sööki.

Valikud on head

Ükskõik, kas peate lihavõttemunade jäägid hästi kasutama või otsite lihtsalt maitsvat võileiba, on avokaado munasalat hea valik! Võite ka leiva välja jätta ja siduda salat mõne lehtköögivilja ja peotäie oma lemmik värskete köögiviljadega.

Kord nädalas lihata hoidmine võib vähendada teie riski krooniliste ennetatavate haiguste, näiteks vähi, südame -veresoonkonna haiguste, diabeedi ja rasvumise tekkeks. Samuti võib see aidata vähendada teie süsiniku jalajälge ja säästa väärtuslikke ressursse, nagu magevesi ja fossiilkütus. Loe lähemalt

kasu, kui liha toidust välja jätta, isegi ühel päeval nädalas.

Avokaado muna salati retsept

Retsept viisakalt Haara plaat

Teenib 4-6

Koostis:

• 6 kõvaks keedetud muna, jahutatud ja kooritud
• 1–2-tollisteks tükkideks lõigatud 1-2 avokaadot
• 5 redist, peeneks hakitud
• 1 roheline sibul, peeneks hakitud
• 1-2 supilusikatäit madala rasvasisaldusega majoneesi
• 1 supilusikatäis peterselli, peeneks hakitud
• 2 supilusikatäit sidrunimahla
• Poole sidruni koor
• 1/4 tl soola, maitse järgi
• 1/8 tl jahvatatud musta pipart, maitse järgi

Juhised:

1. Keeda kõvasti kuus muna. Kui need on jahtunud, koorige need ja eraldage munakollased valgetest. Lõika valged väikesteks tükkideks.
2. Sega suures kausis munakollased, avokaado ja madala rasvasisaldusega majonees. Märkus: kui kasutate kahte avokaadot, kasutage ühte supilusikatäit majoneesi ja kui kasutate ühte avokaadot, siis lisage kaks supilusikatäit majoneesi) ja puderda kõik koos kahvli- või kartulipudruga ühtlaseks ja ühtlaseks (mõnele meeldib mõni jätta tükid).
3. Sega segule sidrunimahl, koor, petersell, redis, roheline sibul ning sool ja pipar. Maitse ja reguleeri maitseaineid.
4. Sega ettevaatlikult kuubikuteks lõigatud munavalged ja sega kokku.
5. Jahutage, kuni olete kasutusvalmis. Serveeri võileivale või salatilehtedele koos oma lemmik värskete köögiviljadega.

Ükskõik, kas kasutate ülejääke või otsite uut sööki, on avokaado munasalat suurepärane!

Proovige rohkem esmaspäevaseid lihatoite

Päikesekuivatatud tomati frittata
Orecchiette pasta brokkoli -rabega
Musta oa köögivilja burgerid maisi salsaga