Kuigi enamik meist on oma riisipliite kasutanud, teate, riisi jaoks, on seal väike elanikkond inimestest, kes on elanud oma parimat elu ja kasutanud oma häid riisipliite juustukook. Ja ei, see pole kirjaviga. Riisipliidis juustukooki vahustada on tegelikult väga kiire - ja nii lihtne. Miks siis keegi meile varem ei öelnud ?!
Veel: Küpsetamata punast sametist juustukooki on uskumatult lihtne vahustada
Riisipliidi juustukoogi retsept
Koostis:
Koore jaoks
- 3/4 tassi graham kreekeripuru
- 4 supilusikatäit võid, sulatatud
Täidise jaoks
- 8 untsi toorjuustu toatemperatuuril
- 2 muna, toatemperatuuril
- 5 spl granuleeritud suhkrut
- 2 supilusikatäit maisitärklist
- 3/4 tassi vahukoort
- 1 tl sidrunimahla
- 1 tl vanilje essentsi
- 1 näputäis soola
Veel: Aeglases pliidis valmistatud hõlpsalt tõmmatud kana Fajita võileivad? Jah palun!
Juhised:
- Sega kausis sulatatud või ja grahami kreekeripuru.
- Suru segu riisiplaadile.
- Sega teises kausis toorjuust ja suhkur heledaks ja kohevaks.
- Lisage munad kaussi, segage.
- Lisa maisitärklis, vahukoor, sidrunimahl, vanill ja sool. Sega hästi. Lisa riisipliidile.
- Küpsetage "tavalisel" seadistusel.
- Testi konsistentsi hambaorkuga. Vajadusel pange see oma riisipliidi teisele tsüklile.
- Lase jahtuda. Kui see on jahtunud, pange juustukoogi peale tükk pärgamentpaberit ja keerake pann ümber, nii et kook läheb teie kätte. Seejärel aseta taldrikule ja serveeri.
Algselt avaldatud aprillis 2016. Värskendatud juunis 2017.
