Oh kurbus... kui pakid lõunaks õunaviilud ainult selleks, et tundide pärast välja tõmmata lõtvunud pruunid viilud. Kõik, mis kulub, on umbes 10 minutit ja mõned väga tavalised majapidamises kasutatavad koostisosad, et lõpetada karge ja valge õunad jämedaks ja pruuniks muutumisest. Suupisteks võite pakkida õunaviile või kuubikuteks lõigatud õunu, et neid kooli, tööle või maanteesõitudele salatitesse visata. Las need lihtsad meetodid näitavad teile teed paremaks viilutatud õunaelamuseks (ja see on palju odavam kui nende pakendatud õunaviilude ostmine toidupoest).
Veel: Lõunasöögiideed on teie lastel nii lihtsad - ja peaksidki
1. Tsitrusviljade või ananassi mahl
Sidruni- ja laimimahla või ananassimahla kõrge happesus hoiab õunaviilud oksüdeerumast ja pruunistumas. Võite õunaviilud leotada kaussi külma veega, kuhu on pressitud sidruni- või laimimahl, või leotada neid lihtsalt ananassi mahlas. Viilud säilitavad natuke selle maitse maitset, mida te neid leotate, kuid mitte nii palju, et need oleksid üle jõu käivad.
2. Kallis
Seejärel segage 2 supilusikatäit mett 1 tassi vette viska viilutatud õunad seguga. Mesi sisaldab ühendit, mis hoiab ära õunte pruunistumise.
3. Sprite
See ei ole kõige tervislikum valik (ma mõtlen, see on sooda), kuid õunaviilude leotamine Sprites või mõni muu sidruni-laimi sooda umbes kolm minutit võib pruunistumist vältida. Nõruta ja hoia pärast leotamist õhukindlas anumas.
4. Siidri äädikas
Lisage 1 supilusikatäis siidri äädikas 1 tassi veega. Leota õunaviile lahuses umbes viis minutit, seejärel nõruta ja hoia õhukindlas anumas.
Veel:Hommikusöögi smuuti häkkimine, mis muudab hommikute õigeks tegemise palju lihtsamaks
5. Soolane vesi
Sukelduge oma lõika õunaviilud soolases vees, kasutades 1 tassi vee kohta 1/2 teelusikatäit kosheri soola. Lase neil umbes 10 minutit liguneda, seejärel nõruta ja hoia õhukindlas anumas. Soolane maitse on üsna mahe, kuid võite viilud maha loputada, kui leiate, et maitse on ebameeldiv.
6. Puu-Värske või sidrunhappe pulber
Kasutage õunaviilude leotamiseks 1 tl puuvilja-värsket (toode, mida kasutatakse puu- ja köögiviljade konserveerimiseks) või sidrunhappe pulbrit 1 tassi veega. Leota viis minutit, seejärel nõruta ja hoia õhukindlas anumas.
7. Puhas vesi
Hoidke oma viilutatud õunu anumas veega või tõmblukuga kott veega, kus enne sulgemist on kotist välja pressitud lisaõhk. Kui õunte pind ei puutu õhuga kokku, ei pruunistu.
Veel:Koolijärgsed suupisted, mida teie lapsed saavad valmistada, sest neil on käed käes, eks?
