Nendele krõmpsuvatele tostaadadele on lisatud palju grillitud köögivilju ja kreemjas kitsejuust, et saada lõbus Mehhiko inspireeritud eine.
Seotud lugu. Täna õhtul valmistamiseks 15 aeglase pliidi köögivilja külge
Lihavabad toidud peavad olema hea maitsega, et veenda mind, et neid tasub nimetada toiduks, mitte lisandiks. See teeb kindlasti asja ära. Grillitud köögiviljade, jalapeño vürtsi, kreemja kitsejuustu ja vihje vahel lubi, see on lihtne rahvahulk ja sobib igale köögiviljasortimendile käsi.
Grillitud köögiviljade tostadad kitsejuustu retseptiga
Teenib 2
Koostis:
- 1 portobello seenekork, viilutatud
- 1/2 kobar sparglit, otsad kärbitud ja lõigatud kolmandikuks
- 1 punane paprika, lõigatud õhukesteks rõngasteks
- 1 suvikõrvits, viilutatud diagonaalile
- 1 jalapeño, seemned eemaldatakse ja lõigatakse rõngasteks
- 4 maisitortillat
- 2 untsi kitsejuustu
- 1/2 laimi
- Ekstra neitsioliiviõli grillimiseks
- Sool ja pipar
Juhised:
- Kuumuta grill või pliidiplaadi grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel. Hõõruge õli restidele või panniharjadele.
- Partiidena töötades grillige köögivilju paar minutit mõlemal küljel, kuni neil on kenad grillijäljed, niristades küpsetamise ajal veidi oliiviõli üle.
- Tõsta keedetud köögiviljad taldrikule ning maitsesta soola ja pipraga.
- Kui köögiviljad on grillitud, aseta tortillad grillile ja suru spaatliga tugevalt alla, kuni need röstivad, keera ümber ja korda teisel pool.
- Kuhja grillitud köögiviljad tortillade peale, murenda peale kitsejuust ja lõpetuseks pigista laim.
Veel tostada retsepte
Musta oa tostada kausi salat
Butternut squash, salvei ja kitsejuust mini tostadas
Krevetid tostadas
