Krõbedad, India maitseainetega kinoa koogid, sest kinoa retsepte ei saa kunagi liiga palju olla-SheKnows

Kinoa pole mitte ainult super (toidu) koostisosa, mis on käepärast erinevate retseptide jaoks, vaid see on ka suurepärane valguallikas, eriti kui olete taimetoitlane. Mulle meeldib kasutada kinoa hautistes, tšillides, salatites ja nüüd krõbeda väikese näputoiduna.

Seotud lugu. Jamie Oliveri baklažaan Milanese on krõbe ja juustuline alternatiiv baklažaani parmile

Nendele quinoa-kookidele lisasin India hõngu, kasutades karripulbrit, tahini küüslauku ja vürtsikat pipart. Need on suurepärased suupisted, näputoit peole ja kerge eine. Lisaks armastavad lapsed neid. Kui olete mures oma pisikeste vürtside taseme pärast, hoidke lihtsalt purustatud punase pipra lisamisest ja piserdage seda serveerimisel peale, mitte segades. Mulle meeldib neid serveerida oma lihtsa röstitud punase pipraga, mis lisab palju lisamaitset.

1. Krõbedate India maitseainetega quinoa kookide retsept

Teenib 6-8

Koostis:

• 2 tassi keedetud kinoa
• 1/4 tassi kikerhernejahu
• 2 suurt tervet muna
• 2 supilusikatäit tahini pastat (enamikus tervisliku toidu kauplustes leidub pähklivõid)
click fraud protection
• 1 suvikõrvits, riivitud
• 1/2 magusat sibulat, peeneks hakitud
• 1 väike peotäis värsket koriandrit
• 2 küüslauguküünt
• 1 spl karripulbrit
• 1/2 tl köömneid
• 1/2 tl purustatud punast pipart (jätke see vahele, kui te ei soovi, et need oleksid vürtsikad)
• Sool ja pipar, maitse järgi

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2. Sega kausis kokku kinoa, kikerhernejahu, munad ja tahini, segades väga hästi.
3. Voldi ülejäänud koostisosad kinoa segusse ja vala siis ühtlase suurusega lusikatäis tainast küpsetusplaadile.
4. Küpseta kinoakooke umbes 20 minutit või kuni need on krõbedad ja pruunid.
5. Eemaldage ahjust ja laske kinoakookidel veidi jahtuda. Serveeri koos kreemja röstitud punase pipraga.

2. Kreemjas röstitud punase pipra dip -retsept

Saagis 1-1/4 tassi

Koostis:

• 1 tass röstitud punast paprikat
• 1/4 tassi tavalist Kreeka jogurtit
• 1/4 tassi fetajuustu
• 2 supilusikatäit punase veini äädikat
• 1 küüslauguküüs
• Sool ja pipar, maitse järgi

Juhised:

1. Lisage köögikombaini kõik koostisosad ja segage kõrgelt ühtlaseks ja kreemjaks.
2. Tõsta kaussi ja kata kilega.
3. Jahutage kastet umbes 1 tund, et maitsed seguneksid, ja serveerige seejärel soojade quinoa kookidega.

Veel quinoa retsepte

Edela -quinoa küpsetamine
Maasika-kinoa salat šampanja vinegretiga
Ürdine kinoa salat männipähklite ja sidruniga