Kuigi chia seemnete populaarsus kasvab, ei tea paljud inimesed endiselt, kui kasulikud need tegelikult on. Supertoiduks peetavad chia seemned sisaldavad valku, asendamatuid aminohappeid, antioksüdante ja aitavad kaalust alla võtta. Siin on viis lõbusat ja lihtsat viisi, kuidas neid oma ellu kaasata.
Olete ilmselt chia seemnetest oma ostukäikude ajal kuulnud või näinud. Aga kui palju sa tegelikult tead sellest pisikesest supertoidust, millel on tohutu kasu tervisele? Need on gluteenivabad, piimavabad, veganid ja sobivad ideaalselt iga dieedi jaoks. Chia seemned on populaarsust kogumas ja neid on hakatud näitama kõikjal. Pisikesed, neil on tohutu kasu tervisele, näiteks:
- Need on kõrge valgusisaldusega, mistõttu on need suurepärased veganitele ja taimetoitlastele, kes liha ei tarbi.
- Need sisaldavad palju kaltsiumi ja kiudaineid ning sisaldavad suures koguses oomega-3 rasvhappeid, mis aitavad kaasa südame tervisele, aitavad depressiooni korral ja alandavad kolesterooli.
- Vee või muude vedelikega segades laienevad chia seemned, moodustades geeli, mis aitab kaalust alla võtta, hoides täiskõhutunnet kauem.
- Kuna chia seemnetel ei ole tõepoolest maitset, saate neid segada praktiliselt ükskõik milleks, muutmata teiste retseptide maitset.
Allpool on viis viisi, kuidas saate oma dieeti chia seemneid lisada, millele järgneb populaarne chia seemnepudingu retsept. Ärge keerake pudingi geeli konsistents välja, kui see valmistatakse, sest see meenutab tapiokipudingule väga lähedast maitset.
Viis võimalust chia seemnete lisamiseks oma dieeti
- Lisa supilusikatäis smuutile. See lisab valku, kiudaineid, magneesiumi, tsinki ja kuna chia seemned laienevad (te ei tunne seda maitset), hoiab see end kauem täis.
- Puista chia seemned salatile või lemmikjogurtile. Nad lisavad vaid väikese krõmpsu, muutes mis tahes salati palju paremaks.
- Sega need küpsetiste hulka. Segage need pannkookideks, muffiniteks, kookideks või isegi leivadeks, et tervisele rohkem kasu saada.
- Lisa chia seemneid suppidele, puljongitele, kastmetele või salatikastmetele. Nad teevad tervisliku "paksendava" aine.
- Kui olete vegan või taimetoitlane, kasutage neid küpsetistes "munaasendajana". Sega 1 sl jahvatatud chia seemneid (võid need blenderisse lisada ja blenderdada, kuni need on peeneks jahvatatud) ja 3 sl vett. Sega hästi. See on võrdne ühe terve munaga.
Lihtne chia seemnepudingi retsept
Teenib 2
Koostis:
- 1-1/2 tassi vanilje kookos- või mandlipiima
- 1/4 tassi puhast vahtrasiirupit
- 3 supilusikatäit chia seemneid
- 1 supilusikatäis vaniljeekstrakti
Juhised:
- Suures purgis lisage kõik koostisosad. Loksutage tugevalt, et kõik oleks hästi segunenud. Pane külmkappi ja lase segul üleöö pakseneda.
- Jagage puding kahe kausi vahel ja valage peale värskeid puuvilju ja lisage veidi vahtrasiirupit. Serveeri kohe. Võib ette valmistada ja hoida külmkapis kuni 4 päeva.
Rohkem supertoite, mida oma dieeti lisada
20 supertoitu
10 parimat igapäevast supertoitu
5 supertoitu, mis aitavad teie tervist hästi laadida
