Kui olete kogu suve grilli kasutanud, olete võib -olla proovinud grillitud salatit või kahte. Kui ei, siis siin on teie võimalus. Esitage see ainulaadne grillitud Caesari salati retsept koos kastmega. See on lõbus viis salati valmistamiseks!
Rohelised, tutvuge grilliga
Kui olete nagu paljud inimesed, asendab grill aasta kõige soojematel kuudel praktiliselt ahju. Salati valmistamiseks ei ole tavaliselt vaja ahju (või grilli), kuid kala või portobello burgerite grillimise ajal, miks mitte ka oma salatile head grillimist pakkuda? Tundub hull? See ei ole. Tegelikult on väga lihtne grillida suurepärast Caesari salatit koos mõne krutooniga. Leegid annavad sellele salatile mõnusa maitse ja see on lõbus viis roheliste valmistamiseks. See teeb lõbusa esitluse, eriti kui teil on koosviibimine.
Teie tervisele ja keskkonnale!
Kas olete proovinud liha asendada oma toidus vähemalt ühel päeval nädalas? See on see, mida
Lihavaba esmaspäev liikumine on kõik! Sellega on seotud ka palju eeliseid. Lihateta esmaspäeva andmetel on mitmeid uuringuid, mis näitavad tervisele ja keskkonnale eeliseid, mis on seotud lihavaba toiduga vähemalt ühel päeval nädalas. Kaaluge järgmist.Teie tervise huvides:
- Puu- ja köögiviljatoidud võivad vähendada vähiriski
- Küllastunud rasvade rikaste toitude (nt liha) asendamine polüküllastumata rasvade rikaste toitudega (pähklid, taimeõli, seemned) võib vähendada südamehaiguste riski
- Punase ja töödeldud liha sisaldav dieet võib suurendada II tüüpi diabeedi riski
- Lihatarbimise vähendamine võib vähendada pikaajalist kaalutõusu
Keskkonna tervise huvides:
- Vähendage kasvuhoonegaaside heitkoguseid - Uuringud näitavad, et lihatööstus tekitab umbes 1/5 inimese tekitatud kasvuhoonegaaside heitkogustest
- Vähendage veetarbimist - igal pool 1800–2500 gallonit vett hakkab tootma naela veiseliha, võrreldes 220 galloniga veega naela tofu kohta
- Vähendage sõltuvust fossiilkütustest (kivisüsi, nafta, maagaas) - nelikümmend kalorit fossiilkütuste energiat läheb iga sööda kalorisse palju veiseliha USA-s, võrreldes 2,2 kalorit fossiilkütuste energiaga, mis on vajalik ühe taimset päritolu kalorite tootmiseks valk
Saadaval on palju huvitavaid taimset toitu. Vaadake mõnda neist maitsvatest Lihavaba esmaspäeva retseptid. Teie valikud tunduvad lõputud!
Grillitud Caesari salat kastmega
Retsept viisakalt Haara plaat
Teenindab 2-4 inimest
Koostis:
- 2 pead rooma salatit
- 2 suurt viilu Itaalia leiba, mõlemalt poolt kergelt oliiviõliga määritud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 suur sidrun, mahl
- 1 tl Worcestershire'i kastet
- 1 tl Dijoni sinepit
- 1/3 tassi ekstra neitsioliiviõli
- 1-1/4 tl anšoovisepastat
- Sool ja pipar maitse järgi
- 1/2 tassi värskelt riivitud Parmesani juustu, lisaks veel raseerimiseks ja kaunistuseks
- Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti
Juhised:
- Kastme jaoks ühendage kõik koostisosad köögikombainis ja segage. Maitske kastet ja kohandage maitseaine oma maitse järgi. Kui olete lõpetanud, pange see kasutamiseks valmis.
- Pihustage või harjake oma grillresti kergelt kleepuva toiduvalmistamispihustiga. Kuumuta grill keskmisele.
- Asetage kogu rooma tulele. Grilli mõlemal küljel umbes kaks minutit mõlemal küljel, jälgides, et need ei kõrbeks. Sa tahad neid kergelt söestada. Kui salat on peaaegu valmis, lisage Itaalia leiva viilud grillile, eemal leegist. Lase leival vaid kergete grillimärkidega röstitud saada.
- Asetage rooma üksikutele plaatidele. Lõika südamesse vertikaalselt mitu viilu. Sa tahad seda teha, nii et kaste satuks rooma südamesse.
- Lõika leib väikesteks hammustussuurusteks tükkideks ja viska rooma peale.
- Nirista rooma ja krutoonid kastmega ning raseeri peale parmesani juust.
Muutke oma järgmine Caesari salat natuke huvitavamaks, lisades selle lihtsalt grillile!
Proovige veel lihavaba esmaspäeva retsepte
Alustage nädalat pitsapeoga
Lihavaba esmaspäeva Vahemere stiilis
Suvised puu- ja köögiviljad muudavad söögi imelihtsaks
