Tee on rohkem kui lihtsalt soe jook päeva alustamiseks. See üha populaarsemaks muutuv jook võib teie riski vähendada südamehaigus, vähk, diabeet ja igemehaigused ning vähendada stressi, aidates samal ajal põletada rasva ja kaotada kaalu. Ani Bailey, asutaja www. CaliforniaTeaHouse.com ütleb meile, miks peaksime iga päev teed jooma. Samuti jagab teeekspert oma parima tassi tee valmistamise saladust ja mõningaid teed räsivaid retsepte.
Teele sündinud
Mõned inimesed on määratud järgima oma lapsepõlve inspiratsiooni. Mõned meist lähevad sidemete mähkimisest koera jala ümber loomaarstiks, teised meist tunnevad huvi kirjutamise vastu ja muutuvad
kaastöölised ja teised, näiteks Bailey, muudavad teearmastuse õitsvaks äriks.
„Ma olin vaimustuses teest juba väikese tüdrukuna, sellest ajast peale, kui mu ema kaunistas tavalisi teesid kaneelipulkade, nelgi, sidruni ja meega,” meenutab Bailey heldimusega. “Teepeod nukkudega
olid osa minu igapäevasest mängurutiinist. ”
Asutaja on Bailey www. CaliforniaTeaHouse.comInterneti -teepood, kus on muljetavaldav valik teesid, sealhulgas roheline, rooibos,
ravimtaimed ja isegi õitsevad teed. Pärast seda, kui veetsite kolledži ajal lugematuid päevi ja öid teeteriad (Mauride teehooned) Hispaanias, kui ta õppis välismaal ning kohvi- ja teehooned aastal
Los Angeleses kohtus juristihariduse omandamisel teeekspert oma abikaasaga, kes on samuti teegurmaan, ja mõlemad plaanisid teeteemalisi pulmi.
„Meie pulmatooted koosnesid õitsvatest teedest siidist kottides, mis riputasid küünlavalgel manzanita puidust keskosale… me serveerisime oma külalistele lahtist lehtteed koos viilu meie pulmatorti
mis oli kaunistatud tõeliste miniatuursete granaatõunade, viigimarjade, õunte ja marjadega... Ma isegi nimetasin iga külalistelaua erinevate teetüüpide järgi, nagu Darjeeling, Rooibos, Earl Grey ja Pu-erh, "
kirjeldab Bailey.
Ei olnud kahtlust, et Bailey tulevik hõlmab teed. „Avasin oma abikaasa abiga oma veebisaidi ühe ülesandega: tutvustada USA -le parima kvaliteediga teed
kogu maailmas sama võlu ja salapäraga nagu mu mauride teemaja mälestused. ”
Tee selle tervise heaks
Bailey pole lihtsalt peene tee tarnija. Küsige temalt selle üha populaarsemaks muutuva antioksüdantide rikka joogi kasu tervisele ja ta köidab teid uurimistööga.
Bailey ütleb: "Loomulikult leiavad teadlased alati uusi seoseid tee kasulikkuse kohta tervisele. Uus uuring näitab, et musta tee joomine võib tegelikult aidata kasvatamisel ja parandamisel
luukoe! Nüüd seda kõlab kui tõuge armuliseks vananemiseks. Ja kui teie väljanägemine ja energia on teie nimekirjas rohkem kui vanus, leitakse, et rohelise tee joomine on suunatud kõhurasvale. See
muudab rohelise tee väärtuslikuks osaks igast dieedist ja treeningprogrammist ning võib aidata teil kaotada need viimased, keerulised 5–10 naela. ”
Siin on veel mõned tee tervise põhitõed vile märjaks tegemiseks:
Roheline tee
Kääritamata teelehtedest, mis sisaldavad suures koguses polüfenoole, on rohelist teed seostatud vähi ja südamehaiguste riski vähenemisega, kolesterooli ja kaalukaotus
(eriti kõhurasv). Roheline tee võib olla kasulik ka diabeedi ja Alzheimeri tõve riski vähendamisel.
Must tee
Uuring avaldati ajakirjas Ajakiri Psychopharmacology näidanud, et must tee vähendab tõhusalt stressihormooni kortisooli. «Uuringust selgus, et inimesed, kes jõid musta
tee suutis hävitada kiiremini kui need, kes jõid võltsitud teeasendajat, ”selgitab Bailey. "Lisaks leiti, et osalejatel on madalam kortisooli tase
veri pärast stressirohket sündmust. ” Osalejad jõid kuus nädalat neli korda päevas musta teed. Must tee on seotud ka vähiriski vähenemisega.
Valge tee
Vähem tuntud, kuid mitte vähem tervislik valge tee - täpsemalt valge tee ekstrakt - pidurdab Staphylococcus nakkusi põhjustavate bakterite kasvu, Streptococcus
infektsioonid, kopsupõletik ja hambakaaries. "Pace'i ülikooli Dysoni kunstide ja teaduste kolledži mikrobioloogi ja bioloogiaprofessori Milton Schiffenbaueri sõnul on
uuringud näitasid ka seda, et mitmete kaubamärgiga hambapastade viiruse- ja bakterivastast toimet suurendas valge tee ekstrakti lisamine, ”lisab Bailey. Valge tee on seotud
paranenud immuunsüsteemi toimimisega.
Oolongi tee
Oolongi teed, mida sageli nimetatakse "vani-teeks", on tõestatud ainevahetuse kiirendamine, rasvapõletus, kaalulangus ja naha tervise edendamine. Aastal avaldatud uuringus Ajakiri
Meditsiiniline uurimine, "Naised, kes jõid kaks tassi päevas, suurendasid oma ainevahetust 157 protsenti võrreldes nende naistega, kes jõid sama palju rohelist teed," ütleb Bailey.
Aga taimeteed?
Taimeteed erinevad tõelisest teest selle poolest, et need ei ole pärit Camillia sinensis taimest (teetaim) ega sisalda kofeiini. Pigem on need ürtide, lillede segud
ja muud taimed. Vaatamata sellele, et see pole tee tehnilises mõttes, pakuvad nad siiski hulgaliselt kasu tervisele.
"FDA sõnul on taimetee, näiteks meie Lõuna -Aafrika rooibos, suurepärane stressi alandamiseks, mis on üks südamepuudulikkuse ja enneaegse vananemise põhjuseid,"
selgitab Bailey. „Segatud teiste orgaaniliste koostisosadega, nagu marjad ja roosi kroonlehed, vähendavad meie taimetee segud stressi, aitavad seedimist ja sisaldavad palju antioksüdante - mis, kui teil on
kui loete viimase 20 aasta jooksul terviseajakirju, teate nende rolli vabade radikaalide kõrvaldamisel ja paljude haiguste, sealhulgas vähktõve ennetamisel. ”
Taimeteede teine eelis on see, et kuna need ei sisalda kofeiini, saate neid nautida kogu päeva kuni magamaminekuni ja need ei häiri head und.
