Kes ütleb, et veganid ei saa nautida suurepäraseid grilltoite? See suitsune tomati- ja avokaado salsa sobib ideaalselt vegan Mehhiko retseptid, Cinco de Mayo või iga kord, kui saate jeeni, et kastmeid laastada. See on nii maitsev, saate seda teha kogu suve.
Kes ütleb, et veganid ei saa nautida suurepäraseid grilltoite? See suitsune tomati- ja avokaado salsa sobib ideaalselt Vegan Mehhiko retseptid, Cinco de Mayo või iga kord, kui saate jeeni, et kastmeid laastada. See on nii maitsev, saate seda teha kogu suve.
Grillitud tomat ja avokaado salsa
Teeb 3 tassi
Koostis:
-
t
- 4 viinapuuküpset tomatit, pooleks lõigatud, seemnetega
- 1 väike punane sibul, pooleks lõigatud
- 2 jalapenot, poolitatud, seemned eemaldatud
- 1 suur küps, kuid kindel avokaado, poolitatud, kivideta, kooritud
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- Mahl ja riivitud koor 1 laimist
- 1/4 tassi peeneks hakitud värsket koriandrit
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta grill keskmisele kuumusele.
- Pintselda tomatid, punane sibul, jalapenos ja avokaado oliiviõliga, pannes ülejäänud oliiviõli keskmisesse kaussi.
- Grilli tomateid, sibulat, jalapenot ja avokaadot iga 2 minuti järel, kuni need on grillimärkidega kergelt pruunistunud.
- Viige tomatid, sibul, jalapenos ja avokaado lõikelauale ja laske jahtuda.
- Lisage keskmisele kaussi koos oliiviõliga laimimahl ja -koor, sool ja pipar ning koriander, segades ühtlaseks.
- Haki tomatid, sibul ja avokaado ning lisa need kaussi, segades.
- Serveeri kohe.
t
t
t
t
t
t
Cooki märkus: Kui soovite salsat enne tähtaega valmistada, grillige avokaado vahetult enne serveerimist, vastasel juhul muutub see pruuniks.
Veel maitsvaid vegan Mehhiko retsepte!
