Tõmmake lahti pepperoni pitsaleib-sellest saab kiiresti uus pere lemmikõhtusöök.
Seda lahtikäivat pitsaleiva õhtusööki on lihtne valmistada ja erinevate maitsete võimalused on täiesti lõputud. Valisin klassikalise pepperoni pitsa retsepti, kuid võite proovida teistsugust sorti ja olla loominguline. Algusest lõpuni kulub umbes 45 minutit, kuid suur osa sellest ajast on lihtsalt küpsetamine. Nüüd: mida sa ootad?
Selle lahtikäiva pitsaleiva valmistamiseks alustatakse esmalt suure leivapätsiga. Mida tugevam on leib, seda paremini see retsept töötab. Järgmisena haarake terava leiva nuga. Viilutage leib kõigepealt ülevalt alla pikuti.
Ärge viilutage leiba lõpuni, vaid lõpetage vahetult enne põhjakoorikust läbi murdmist.
Kui leib on pikuti ülevalt alla viilutatud, viilutate selle vasakult paremale. Jällegi olge ettevaatlik, et mitte leiba põhja lõigata. Pitsa loomiseks peate leiba ühe käega hoidma, samal ajal seda aeglaselt läbi lõigates.
Nüüd on aeg pitsat maitsvate täidistega täita. Selle pitsaleiva retsepti jaoks kasutasin mozzarella juustu ja pepperoni viilusid. Lõikasin mozzarella õhukesteks viiludeks ja sobitasin need kõikidesse leiva ruumidesse.
Pakkige kindlasti kõikidesse kohtadesse juust ja asetage seejärel pepperoni viilud kogu pitsale. Pepperoneid saab vaheldumisi kõikides ruumides vahetada.
Seejärel valage kõik sulatatud võiga ja puistake peale Itaalia maitseaineid. Seejärel mässite leiva plekk -fooliumisse ja panete eelsoojendatud ahju.
Niipea kui leib on küpsetatud, eemaldage foolium ja puistake peale veel Itaalia maitseaineid ja värskelt riivitud Parmesani juustu.
Pärast seda on see maitsev lahtikäiv pitsaleib söömiseks valmis. Haara kastmist - ma kasutasin selle retsepti jaoks pitsakastet - ja kasta minema. Nautige!
Juustu ja pepperoni lahtikäiva pitsaleiva retsept
Teenib 4-6
Koostis:
- 1 ümmargune leivapäts
- 12 untsi mozzarella juustu, viilutatud
- 1/4 tassi pepperoni viilusid
- 1/3 tassi võid
- 2 tl Itaalia maitseaineid
- 1/2 tl küüslaugupulbrit
- 1-1/2 tassi pitsakastet
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F.
- Lõika leib ülevalt alla pikuti. Seejärel lõigake see vasakult paremale. Olge ettevaatlik ja ärge viilutage leiba lõpuni, peatudes vahetult enne alumist koorikut.
- Täida mozzarellaviilud õrnalt leiva kõikidesse tühikutesse. Seejärel täitke tühikutesse pipariviilud.
- Sulata või ning sega hulka Itaalia maitseained ja küüslaugupulber.
- Pintselda saiaharja abil võisegu leiva peale.
- Pihustage tükki plekkfooliumi mittekleepuva toiduvalmistamispihustiga ja mähkige pitsaleib fooliumisse. Asetage pakitud leib alusele ja seejärel ahju.
- Küpseta 15-20 minutit, kuni juust on sulanud ja leib on kergelt pruunistunud. Serveeri lahtikäiv pitsaleib soojendatud pitsakastmega ja naudi kohe.
Veel pitsa retsepte
Vorst pitsa tacos
Küpsetamata hummuse pitsa
Kodune hommikusöögi pizza
