Mõni aasta tagasi ehmatasid kõik bisfenool A pärast plastist veepudelites. Loobusin oma koltunud kümnendi vanusest Nalgene pudelist uhke BPA-vaba pudeli järele ja arvasin, et olen eluks ajaks valmis.
Kahjuks selgub, et BPA risk on tänu konservidele endiselt olemas. Hiljutine uuring leidis, et BPA-voodriga purgid leostavad mõnikord toksiini toiduks, mis kujutab endast ohtu kõigile, kuid eriti rasedatele, väikelastele ja arenevatele lootele. BPA toimib teie kehas nagu hormoon, mis tähendab, et see võib häirida tavapäraseid hormonaalseid reaktsioone ja rakke ümber programmeerida, aidates kaasa sellistele asjadele nagu ADHD, nõrgenenud immuunsüsteem, reproduktiivprobleemid ja isegi rinnavähk.
Veel:Siin on teie iga -aastane meeldetuletus hoida alumiiniumfoolium grillilt eemal
Mida siis hästi varustatud sahvrit armastav tüdruk teha? Ole valiv. On toiduaineid, mille BPA leostumine on palju suurem kui teistel, kas koostisainete (rasvane, soolane, happeline) tõttu või selle juures, mis temperatuuril ja kui kaua neid töödeldakse.
Siin on top 10 halvimat toitu, mida BPA voodriga purkidest süüa, rinnavähi fondi andmetel:
1. Kookospiim
2. Supp
3. Liha
4. Köögiviljad
5. Toidud (nagu pastatoidud)
6. Mahl
7. Kala
8. Oad
9. Sööki asendavad joogid
10. Puu
Veel:Jah, võite süüa oma teed õnne juurde, peekonit või jäätist pole vaja
Õnneks on seal mõned kaubamärgid, mis võimaldavad teil rahus raviga jätkata. 2015. aastal küsitles keskkonna töörühm 252 suurt Ameerika konservitootjat. See hindas kaubamärke parimateks, paremateks, ebakindlateks või halvimateks mängijateks, sõltuvalt sellest, kui purgid olid BPA-vabad.
Parimate mängijate ettevõtted on eranditult BPA-vabad ning nende hulka kuuluvad kaubamärgid Amy’s Kitchen, Hain Celestial, Tyson, Annie’s ja Farmer’s Market.
Veel:Siin on teie suvine meeldetuletus, et hoida oma pudelivett päikese käes
Mõned teised, näiteks Campbelli supp ja Walmart, Whole Foods ja Trader Joe'i poebrändid, kasutavad mõnes purgis BPA -d, kuid jätavad selle teistele välja. Kui soovite olla eriti ettevaatlik, otsige purkide silte, mis ütlevad „BPA -vaba”. Või ostke purkide asemel klaasi villitud toitu. Kindlasti vältige toiduainete kuumutamist purkide sees (vabandust, DIY dulce de leche fännid). Ja kui olete rase või toidate lapsi, läheb see hoiatus teie jaoks topelt.
Päeva lõpus on sõnum sama, mida me pidevalt kuuleme: teie kõige kindlam viis on jääda värskete, tervete toitude juurde, mida valmistate nullist. Kui nüüd keegi oskab mulle nullist spagette valmistada, võib mul olla võimalus võidelda.
Vaadake välja 50 ühepajatoitu lihtsaks mugavuse parandamiseks:
