Maisipulber läks just paremaks! Slather röstitud mais maitsvate maitsetega, nagu laim, hapukoor, tšillipulber ja juust klassikalise suvise lemmiku jaoks.
Seotud lugu. Jamie Oliveri fetaretsept annab TikToki pastale oma raha eest jooksu
Tõstke oma mais ülespoole
Maisipulber läks just paremaks! Slather röstitud mais maitsvate maitsetega, nagu laim, hapukoor, tšillipulber ja juust klassikalise suvise lemmiku jaoks.
Lihtne röstitud mais on grillimisel põhiline, kuid loobute tavalisest sulavõi ja soola retseptist selle järgmiseks piknikuks mõeldud tõrjutud Mehhiko inspireeritud maisi kohta.
Röstitud mais hapukoore, tšilli ja juustu retseptiga
Saagis 6
Koostis:
- 6 kõrva maisi, siid eemaldatud, kuid kestad jäid terveks
- 1/4 tassi riivitud Parmesani juustu
- 1 tl kuuma tšillipulbrit
- 1 tl soola
- 1 laim, lõigatud 6 kiiluks
- 1/4 tassi Mehhiko hapukoort (või tavalist hapukoort)
Juhised:
- Siduge iga kõrva kestad tagasi, et see toimiks maisi käepidemena.
- Sega väikeses kausis kokku parmesani juust, tšillipulber ja sool. Kõrvale panema.
- Kuumuta suures potis vesi kõrgel kuumusel keemiseni. Lisa mais. Kui vesi keeb uuesti, küpseta veel 5 minutit. Eemaldage mais tangidega ja tühjendage liigne vesi. Pat kuiv.
- Kaasake gaasipliidi lahtise leegi kohal üht maisikõrva, pöörates seda iga natukese aja tagant, kuni see on igast küljest veidi tumenenud. Eemaldage serveerimisalusele ja korrake ülejäänud maisikõrvadega.
- Hõõru maisi iga kõrva peale lubjakiil. Määri iga kõrv hapukoorega ja puista peale parmesani segu. Serveeri kohe.
Grilli seda!
Kui eelistate maisi röstimiseks kasutada grilli, järgige selles artiklis toodud juhiseid, siis kaunista.
Rohkem igapäevast maitset
Praetud suvikõrvits maisi ja röstitud paprikaga
Cilantro laimi jicama salat
Lillkapsa salat omatehtud vinegretiga
