Kuigi paljud meist armastavad oma sushit, ei armasta me tingimata ideed liiga palju elavhõbedat tarbida. Lõpuks on lahendus! Jätkake lugemist, et saada teavet elavhõbeda ohtude kohta, aga ka uus Safe Sushi rakendus, mis aitab teil seda vältida.
Elavhõbe sushis on kindlasti murettekitav, eriti sushisõpradele, kes seda regulaarselt naudivad, ning rasedatele, imetavatele naistele ja lastele. Elavhõbe esineb looduslikult ja on põhjustatud tööstuslikust reostusest. Sõltumata allikast on üks kindel: te ei soovi seda tarbida. Uus nutitelefonirakendus Safe Sushi aitab teil olla kursis elavhõbedaga sushis.
Elavhõbeda mürgistus
Kas mäletate, millal Jeremy Piven koges elavhõbeda mürgitust ja pidi oma Broadway näidendist välja langema? Kuigi temast sai paljude hilisõhtuste televisiooni naljade tagumik, pole elavhõbeda mürgituse üle nalja teha.
Vastavalt Riiklik Terviseinstituut, pikaajaline kokkupuude elavhõbedaga võib põhjustada järgmisi neuroloogilisi sümptomeid:
- Tuimus või valu teatud nahapiirkondades
- Kontrollimatu värisemine või värin
- Suutmatus hästi kõndida
- Pimedus ja kahekordne nägemine
- Mälu probleemid
- Krambid ja surm (suure kokkupuute korral)
Loomulikult on need kõige tõsisemad tagajärjed, kuid sellest hoolimata tuleb elavhõbedat sushi idasõidul arvestada.
Turvaline Sushi nutitelefonirakendus
Oleme elavhõbeda teadlikkuse nädala lõpusirgel ja selle osana Sierra klubi käivitas Turvaline sushi nutitelefoni rakendus. Saate selle nüüd Android Marketplace'ist alla laadida ja see on detsembris saadaval iTunes'i poes. 16.
Rakenduse Safe Sushi abil on lihtne määrata, kui palju elavhõbedat teie sushis on, olenemata sellest, kas olete algaja sushi või asjatundja. Saate otsida elavhõbeda taseme järgi (kõrge, keskmine või madal) või otsida sushi nime järgi.
Räägi meile
Kas kasutaksite rakendust Safe Sushi, et mitte tarbida liiga palju elavhõbedat?
Sushi kohta veel
Täna õhtusöök: Ahi ja lõhe sushi
Söö sushit ja ole ka terve
Turvalised sushivalikud lastele
